鳳梨酥其實是一種甜點， 也是人們茶餘飯後非常喜歡吃的一種食物可以幫助我們充饑， 而且很多人還喜歡將鳳梨酥作為一種零食， 主要的原料是用麵粉， 加入各種糖， 蛋， 和鳳梨醬等製作而成的， 從它的製作材料我們就可以看得出來， 其實糖尿病患者並不適合吃鳳梨酥因為含糖高的食物都不利於它們血糖的一個控制。
糖尿病患者一定要注意自己的飲食問題， 比如生活中經常會看到的紅糖巧克力等等這些食物應該少碰， 要不然的話就很容易給你的身體健康帶來更加不利的影響， 對於糖尿病的治療也不會帶來好處。
鳳梨酥是臺灣的著名點心， 主要原料為麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜、鳳梨醬， 外皮酥、內餡軟， 有鳳梨甜香。 因為鳳梨的台語諧音為“旺來”， 帶有吉利興旺之意， 常被當做逢年過節時所送或饋贈客戶親友的最佳伴手禮之一。
能使血糖瞬間升高的， 例如白砂糖， 紅糖， 巧克力， 蜂蜜等這種， 你是別想碰了， 但是想有些食物裡面加了少取糖是為了調味的那種， 你可以吃， 但是要控制量， 同時在吃的同時要減少你主食的量， 像蛋糕餅乾之類的甜點心， 沒有必要的情況下最好不要吃， 如果像同學生日啊， 或者出現低血糖就可以吃點， 但是還是注重量的問題， 現在市面上都有出售無糖食品啊,，
實際上對於那些食物可以吃，
