糖尿病人食譜 糖尿病人能喝牛奶嗎？

糖尿病人的飲食一直是患者和醫生非常關心的課題， 很多患有糖尿病的患者平時都不敢飲食奶類食品， 都覺得奶類食品含糖高會影響糖尿病的治療， 其實， 不管是否患病， 牛奶都是保持健康身體的最佳選擇。 看完以下專家的介紹你就會對原來的態度有所改變。

據專家臨床研究發現， 經常飲食奶類食品對糖尿病的患者有很好的治療效果。 高血糖、尿糖和滲透性利尿， 會促使病人體內大量鈣質從尿中排出， 這樣就導致了血鈣的降低， 而低血鈣又會促使甲狀旁腺發生繼發性功能亢進， 從而導致血鈣的降低。

血鈣在降低的時候又抑制了鈣離子對胰島β―細胞的刺激作用， 從而是胰島素分泌逐漸減少， 這樣將會形成惡性的迴圈， 並且進一步加重病情。

對於糖尿病患者我們平時應該給予特殊的照顧， 除了堅持藥物的治療外， 同時也要通過飲食治療相輔。

如果飲食控制不好， 血糖就會快速升高， 出於種種原因， 很多人都會認為牛奶裡面含有大量的糖， 特別的不適合糖尿病患者食用， 但事實這種說法是錯誤的。 其實， 牛奶僅含糖3.5%左右， 含量並不是很高， 只相當於某些蔬菜如圓白菜、菜花等的含糖量， 而低於任何水果， 對患者血糖影響不大。 乳類中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖， 有促進鈣吸收的作用， 這對於糖尿病病人是非常重要的。

糖尿病患者有必要在飲食上加強注意， 但是像牛奶這類的食品是對糖尿病治療有幫助的， 所以大家要走出這個誤區， 平時要多引用奶類食品來增強自身的體質。

糖尿病患者由於其體質的特殊性， 所以糖尿病人的飲食中一定要儘量以清淡食物為主。

首先， 含糖量高的食物是一定不能吃的， 而含脂肪與澱粉的食物也一定不要吃得太多。 其次， 在飲食中儘量以蔬菜雜糧為主， 同時還要適當地吃一些含有優質蛋白質的食物。