很多文學作品在形容某人的眼睛好看時都說“如嬰兒般清澈明亮的眼睛”， 可見兒童的眼睛是一生中最純淨的時期， 同時這個階段也是視力發育最為關鍵的時期， 所以要保證寶寶眼睛發育所需營養素的充足。
眼睛發育需要7大營養素
1.維生素A
維持體內所有細胞正常生長與分化， 參與合成視紫紅質。 視紅紫質在光線暗時， 進行分解， 從而刺激神經形成視覺， 讓我們能在光線暗時看清物體。 如果缺乏會降低暗適應能力， 嚴重可以致盲。
2.DHA
視網膜光受體中最豐富的多不飽和脂肪酸， 可以由食物中的α-亞麻酸轉化而來，
3.B族維生素
維持神經細胞功能和正常的生理代謝， 是眼睛發育所必不可少的一類營養素。
4.維生素C
眼球晶狀體的重要營養成份， 所含的維生素C較其他組織明顯偏高， 晶狀體在決定眼睛是否能看清物體中起著重要的作用。
5.鈣
鈣在神經傳導中被稱為“第二信使”， 可見其重要的作用。 視神經缺鈣會帶來視力疲勞、視力模糊不清等一系列的問題。
6.鋅
作為調節基因表達的因數， 能夠增強視神經的敏感度， 缺鋅還會影響身體對維生素A的吸收。
7.硒
硒存在於人體的多個組織細胞中， 但以眼睛的含量最高， 所以也是眼睛發育中不可或缺的營養素之一。
