中藥杏仁有甜、苦之分。 甜杏仁多用於滋潤心肺， 可治虛性咳嗽氣喘、腸燥便秘等症;苦杏仁多於止咳平喘、潤腸通便。 杏仁服後， 會產生微量氫氰酸， 能抑制呼吸中樞， 使呼吸運動趨於平靜， 達到鎮咳平喘的目的。 尤其是苦杏仁， 藥用不可過量， 否則可致中毒;如將其浸泡3—4天， 再用熱水煮透， 可使毒性揮發。 現代研究表明， 杏仁還有輔助治療高血壓等心血管病， 以及抗癌的功效。 除此之外， 杏仁還是古今公認的美容藥。
以杏仁為主的美容配方還有許多， 一般以滋潤肌膚為主時， 多選用甜杏仁， 要“去頭面諸風氣、渣、皰”(《本草綱目》)，
1、杏仁12克， 珍珠粉、滑石粉各15克， 麝香1.2克， 研末， 以雞蛋清調勻， 於每晚睡前塗面部及皮膚， 第二天洗去， 常用可使皮膚白嫩柔細。
2、杏仁粉、雲母粉各30克， 和勻， 用牛奶調為糊狀， 放鍋上略蒸， 每夜塗搽面部， 早晨洗去， 能促進皮膚光潔紅潤。
3、杏仁去皮研粉， 與蓮子粉、冬瓜仁粉各等份混勻， 每次用開水沖服10克， 常服可使肌膚白嫩紅潤， 並散發杏香氣味。
4、杏仁30克， 水200毫升， 文火煮沸20分鐘後， 加入蜂蜜10克稍煮， 再加白糖5克拌勻食用， 有疏氣解鬱、活血香體之效。
5、杏仁12克、桂花6克、冰糖適量， 取杏仁搗碎入鍋內煮15分鐘後入桂花再煮10分鐘， 濾去渣入冰糖調味即可食用， 有烏髮養顏、護膚祛斑之效，
6、甜杏仁30克， 荸薺150克， 玉米50克， 共研粉， 加入冰糖少許， 水煮熟調勻飲之， 有清熱化痰、潤腸通便作用， 對結節、囊腫性痤瘡有效。
7、甜杏仁、海藻、昆布各9克， 加適量水煎煮取汁， 再與薏仁米30克煮粥食， 有助於消除青春痘。
8、杏仁10克、麥冬30克、大米50克， 洗淨入鍋加水用大火煮開後， 再用文火煮30分鐘， 即可食用， 可解決多種面部肌膚問題， 有美容奇效。
9、甜杏仁粉、枸杞子、冬瓜仁各10克， 薏苡仁20克， 百合5克， 蓮子6克， 大米100克。 將薏苡仁、蓮子放碗內， 加水適量置蒸鍋蒸熟， 再與百合、枸杞子、大米同煮粥， 粥熟後調入冬瓜仁、杏仁粉再煮片刻即可食用， 有美膚去皺、光澤皮膚之效。
3、杏仁15克， 研成粉狀， 用一隻雞蛋清攪和如糊， 夜間塗面部，
以杏仁為主的內服藥膳， 因能起到悅顏美膚、香肌益壽的效果， 也十分令人喜愛、以下介紹幾款供參考。
1、粳米100克煮粥， 煮稠後入杏仁粉10克， 再煮沸即成， 久服有潤膚嫩膚作用。
2、甜杏仁10克， 綠豆， 粳米各50克， 混勻後淘淨， 加水磨成漿入鍋， 大火煮沸， 加白糖適量， 改用小火煮熟即可溫服， 有解暑潤膚、防治痱子的功效。
