吃板栗有什麼好處
1、主要功效為養胃健脾、補腎強筋， 對人體的滋補功能， 可與人參、黃芪、當歸等媲美。 可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症。
2、對腎虛有良好的療效。 唐朝孫思邈認為板栗是“腎之果也， 腎病宜食之。 ”
3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素， 有抗高血壓、冠心病、骨質疏鬆和動脈硬化的功效， 是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
4、含有維生素B2， 常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
板栗的食用方法
1、板栗粥
材料：板栗50克、粳米100克。
做法：將板栗和粳米煮熟後加適量白糖調味。 每日1次。
2、板栗糊
材料：板栗10枚、紅棗10枚、瘦豬肉100克(洗淨、切成小塊)、生薑3片。
做法：將板栗、紅棗、瘦豬肉、生薑， 共煮， 熟後加適量精鹽、味精調味即成。 每日1次。 功效益氣補腎， 適用於氣虛、咳喘。
3、紅糖板栗
材料：板栗8枚、紅糖15克。
做法：將板栗去殼、皮， 加水煮沸後， 放入紅糖15克， 煮熟後吃板栗喝湯， 每晚睡前服食， 連食2～4周。 功效健脾補腎， 適用於病後體虛、四肢酸軟無力者。
4、板栗雞
材料：板栗400克、童子雞肉500克、薑片、糖、鮮湯、蔥段、花椒、醬油、味精、胡椒粉。
做法：板栗去殼、皮後， 用豬油炸至金黃色時撈起瀝油;童子雞肉去皮， 切成2立方釐米的塊。 鍋內留油80克左右， 放入雞塊、薑片糖炒， 再下鮮湯、蔥段、花椒、醬油。 煮沸後改小火燜燒30分鐘，
結語：以上對吃板栗有什麼好處的相關知識點大家都瞭解了嗎， 板栗是我們常見的零食， 在路邊隨處可見賣板栗的小販， 那麼關於板栗的食用方法大家都瞭解了嗎， 大家可以選擇自己喜愛的方法， 炮製使用。
