冬季， 天氣變化反復無常， 是胃病的多發季節。 胃對對寒冷的刺激非常敏感， 如果防護不當， 就會引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重。 如何打好“護胃戰”至關重要。 胃病患者應注意保暖、保持心情愉快， 飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜。
冬季節如何保護胃？
1、飲食應以清淡為宜忌辛辣
飲食方面要特別注意， 胃病患者的飲食應該以溫、軟、淡、素、鮮為宜， 比如多吃青菜， 豆腐。 最好能做到定時定量、少食多餐， 這樣可以使胃中經常有食物和胃酸進行中和， 防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面。 此外， 還應注意進食時細嚼慢嚥，
2、特別注意對胃的保暖
胃對寒冷的刺激特別敏感。 寒冷會造出胃的收縮， 對胃粘膜的破壞。 患有慢性胃炎的人要特別注意胃部的保暖， 適時增添衣服， 夜晚睡覺蓋好被子。
3、保持愉快的心情
胃部疾病與人的情緒密切相關， 因此應注意調節， 不要給自己太多的壓力， 保持心情愉快、情緒穩定， 避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激， 防止過度疲勞。 同時， 要結合自己的體征， 進行適度的運動鍛煉， 改善胃腸道的血液迴圈， 提高機體抗病能力，
養胃吃什麼好？
食物篇
1、木瓜：含木瓜蛋白酶， 有助於分解並加速蛋白質吸收， 可緩解消化不良和胃炎， 木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。 但木瓜偏寒， 不建議空腹食用。
2、山藥：健脾胃、益腎氣， 可促進消化吸收， 黏稠質地也有保護胃壁的功效， 還能促進食欲， 胃部長期不適導致食欲不振的患者可多吃。
3、薑：促進血液迴圈， 可緩解天氣寒冷造成的胃痛；生薑在中藥中也用以治療噁心、嘔吐， 對胃病患者很有幫助。 但胃潰瘍、胃食管反流患者少用。
食療篇
1、紫蘇生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克， 生薑3塊， 紅棗15克。
先將紅棗放在清水裡洗淨， 然後去掉棗核， 再把姜切成片。 將鮮紫蘇葉切成絲， 與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，
功效：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
2、參芪猴頭菇燉雞
猴頭菇100克， 母雞1只（約750克）， 黃芪、黨參、大棗各10克， 薑片、蔥、紹酒、清湯、澱粉各適量。
將猴頭菇洗淨去蒂， 發脹後擠幹水， 切片待用。 將所有材料放入燉盅內， 文火慢燉。
功效：此湯水具有補氣、健脾、養胃的作用。
3、胡椒豬肚湯
胡椒20克， 生薑3片， 紅棗6個， 豬肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。 豬肚用食鹽搓擦， 用水洗淨。 紅棗去核， 生薑去皮、切片。 中火煲兩小時， 調味即可。
功效：此湯可以調理胃寒的病症， 具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。
