女人最怕貧血， 很多原因都會造成女性貧血， 比如經期出血過多就會造成貧血， 此時， 貧血怎麼補呢？來看看下面的幾種食療方法吧。
比如首先要注意飲食， 要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。 如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重， 就要馬上補充鐵劑。 維他命C可以幫助鐵質的吸收， 也能説明製造血紅素， 所以維他命C的攝取量也要充足。 其次多吃各種新鮮的蔬菜。 許多蔬菜含鐵質很豐富。 如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血， 這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。
1、缺鐵性貧血：需要補充含有豐富鐵的食物， 通常含有鐵元素的食物有牛肝、豬肝、豬肚、豬腰、雞鴨肝、牛肺、牛腰、牛肉汁、黃魚幹、銀魚幹、魷魚、海蟄、蝦仁、蝦米、蛋黃粉等葷菜， 蔬菜類有油菜、芹菜、菠菜、金針菜、薺菜、韭菜、豆腐乾、豆腐皮， 另外像桃子、橘子和紅棗等也是含鐵豐富的食物， 在這些食物中， 牛肝、豬肝、雞肝、鴨肝是最好的。
2、葉酸、維生素B12缺乏性貧血：應該補充動物的肝腎以及新鮮的綠葉蔬菜。
3、蛋白質缺乏性貧血：應該補充瘦肉， 像雞肉、鴨肉和牛羊肉， 以及豆製品。
需要提醒大家的是， 患有貧血的人通常腸胃功能不是很好， 所以營養的補充要逐漸增加， 可減少胃腸的負擔， 以免造成消化不良。
最為常見的補血食物有髮菜、黑豆、胡蘿蔔、菠菜、金針菜、麵筋、龍眼肉等。
補血食譜有炒豬肝、豬肝紅棗羹、黑木耳紅棗飲料、山楂桂枝紅糖湯、薑棗紅糖水、薑汁薏苡仁粥等。
充足的鐵可以促進造血功能， 所以要補血的主要方法就是補鐵， 可以從食補開始， 選擇食用含豐富鐵的食物。
下面這些是主要含鐵豐富的食物， 單位是毫克/100克食物。
小米4.7大米0.7-1.8芹菜8.5
菠菜2.5油菜3.4黃豆11.0菜花1.8
胡蘿蔔1.9白蘿蔔1.9紫菜32.0海帶158.0
黑木耳185.0香菇23.0蛋黃7.0蠶豆7.0
瘦豬肉2.4豬肝25.0牛肉3.2羊肉3.0
雞肉1.5牛乳0.1
動物性食物的含鐵量最為豐富， 約有20%左右，
一天補鐵菜單
早餐：
1、花生油炒木耳。 這道菜具有清血、通血、通氣的功效。
做法：選用花生油， 等油熱後下入薑片翻炒， 大約2分鐘左右之後下入木耳， 再加入鹽和味精進行調味。
2、花生油炒菠菜， 這道菜具有補血作用。
午餐：
1、選擇花生油， 當油溫燒熱後下入胡蘿蔔和花生仁進行翻炒， 這道菜具有補腦的功效。
2、將冬粉、豌豆和豆腐一起煮成湯， 可以起到補血、通氣的作用。
晚餐：
1、用花生油來翻炒炒萵菜。
2、把白蘿蔔、胡蘿蔔以及香菜和木耳一起煮成湯， 並加入適量香菜和香油， 可以起到補血、通氣的功效。
以下這些蔬菜也可以起到補血的作用：
1、金針菜含鐵量非常豐富， 並且還含有豐富的維生素A、維生素b1、維生素C以及蛋白質和脂肪等營養物質。
2、咸蘿蔔乾含有豐富的維生素b,鐵的含量也很高。
3、黑豆具有生血的作用， 並能養護頭髮， 使頭髮更黑這， 女性產後很適合飲用黑豆湯。
4、龍眼又稱為桂圓， 它的鐵含量很豐富， 並還含有維生素a、維生素b、葡萄糖和蔗糖， 服用龍眼湯、龍眼酒、龍眼膠都是不錯的補血飲食。
5、胡蘿蔔含有豐富的維生素b、維生素c以及胡蘿蔔素， 對補血有很大益處， 可以食用胡蘿蔔湯。
6、髮菜含有大量鐵質可以起到補血的作用， 女性產後可以多食用髮菜湯。
7、菠菜中胡蘿蔔素和鐵質非常豐富， 它也是補血食物中的重要一員。
