夏日補鈣正當時 補鈣知識搶先學

烈日炎炎， 街上到處可見的遮陽傘， 太陽鏡。 為了躲避日光侵害， 避免紫外線照射， 絕大多數女性朋友選擇使用遮陽傘、太陽鏡、防曬霜防紫外線。 然而醫學專家提醒， 夏季陽光充足， 正是補鈣健骨的好時機。 因為適當接受紫外線照射有助於鈣質吸收。

紫外線照射有助於鈣質吸收

受紫外線照射後， 皮膚內的7-脫氫膽固醇可轉變成維生素D， 維生素D可促進鈣的吸收， 從而使骨密度增大。 經常進行體育鍛煉會使鈣在人體內更好地吸收、沉澱， 促進骨骼生長， 維持身體機能。 因此， 在陽光下運動是最廉價的補鈣法。

另外， 夏日室外活動多， 可增強骨骼的彈性， 有利於強健骨骼， 可有效改善腰酸背痛、小腿抽筋、關節不靈活等症狀。

豆漿補鈣

夏日裡除了適度曬太陽， 多運動外還可以從食物裡攝取鈣質來源不少人。 誤以為口服補鈣產品最有效， 其實補鈣還是以食補為佳。 日常飲食要注重營養均衡， 可多吃些含鈣量較高的豆製品。 大豆中主要植物營養成分為大豆植物蛋白， 含量約介於34%~38%之間， 可與肉類、蛋類、牛奶等媲美， 有助提升骨骼健康。 而據有關醫學研究表明， 大豆中富含的大豆異黃酮可能有助減緩人體內的鈣質流失。 每天早上飲一杯豆漿就可很好的補鈣了。

鈣需要補， 光靠吃是不夠的

很多人認為鈣質不用專門去補充， 吃點牛奶就好了。

其實在含鈣最豐富的食物如牛奶、豆製品中， 其含鈣量也是有限的， 如100毫升鮮牛奶含鈣110毫克， 100克大豆含鈣190毫克， 每天要食用800毫升牛奶或0.4公斤黃豆， 才能夠滿足成人一天的鈣需要量。 可見即使高鈣食物也難以滿足人類對鈣的需求。

鈣的吸收因人而異， 並非液體更好

據調查， 五成網友認為液體鈣更利於吸收。 值得注意的是， 鈣的吸收率因人而異。 如果是碳酸鈣類， 它的吸收先經過胃酸的作用再被腸道吸收。 如果胃酸情況正常、胃蠕動良好， 鈣劑吸收速度快。 液體鈣劑溶解度好並不代表吸收快， 主要看鈣劑裡維生素D的含量。

市面上的液態鈣軟膠囊主要由碳酸鈣、維生素D、明膠、純淨水、甘油組成。 其中， 對鈣吸收有積極作用的主要是維生素D，

它能促進小腸黏膜吸收鈣和腎小管對鈣的重吸收。 不同形態的鈣， 最終均以鈣離子的形式被腸道吸收， 鈣劑溶解度高並不代表吸收快。