烏梅大家應該都不陌生， 喜換吃酸的朋友們應該經常吃的。 其實它並不只是零食而已， 它的營養價值也是很高的， 長期食用對我們肝臟能起到很好的保護作用。 它泡水喝不僅口感好， 而且也有一定的功效， 下面就為大家介紹一下。
作用
防老化
若要真正的享受長壽， 就不應該受老化病的折磨。
吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌， 而這種荷爾蒙能預防老化。 所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。
清血
現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料及動物性食物。
吃了這些食物會致使血液裡的毒素劇增， 日子久了， 血液迴圈惡化而產生酸素。
每天吃一個烏梅可幫助清掃血液， 使血液流動量正常化， 排除過量的酸素。
增加能量
當血液淨化時， 新陳代謝就增強， 身體自然會恢復能量。
烏梅裡的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素， 還有能預防疾病及消除疲勞。
保護消化系統
烏梅有消毒的功能， 也防止食物在腸胃裡腐化。
消除疲勞
當你覺得疲倦時， 在身理上只是因為身體裡過多的酸素致使。
所以當你下班被困在車陣裡， 好不容易回到家裡時， 覺得很累了， 建議你吃一個烏梅， 倦意很快就會消除。
消除便秘
烏梅裡的蘋果酸把適量的水分導引到大腸， 形成糞便而排出體外。
增進食欲
長期性的無食欲是身體裡的一些器官操作得不好， 食欲因為壓力， 吃過量， 也因為肝臟， 胃及大腸的功能不好， 生病後食欲也差了。
若要康復得快， 需要吃東西， 能説明恢復食欲的就是每天吃一個烏梅。
解酒功能
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好， 在興高采烈歡慶佳節時， 難免會喝多幾杯， 睡醒時頭痛欲裂時， 可嘗試喝一杯烏梅番茶。
烏梅泡水喝的功效很多， 烏梅對我們的身體是很好的， 能夠很好的軟化血管， 預防一些心腦血管的疾病。
特別是女性在懷孕的時候會出現孕吐的症狀， 如果能夠喝一些烏梅湯就能夠很好的緩解這樣的症狀了。
烏梅泡水
材料：烏梅， 水。
做法：用一個烏梅， 泡在一杯溫水裡約5分鐘， 然後加入一茶匙番茶葉，
酸梅湯
材料：烏梅， 山楂， 甘草， 陳皮， 桂花共80克。
製作方法
1.白水煮沸， 放入把山楂， 烏梅， 甘草， 陳皮。
2.煮十分鐘， 放入冰糖後， 再煮1-2分鐘。 或者晾涼後加入蜂蜜。
大功告成， 很簡單， 味道很好， 而且全健康， 無防腐劑。 多喝一些， 就不會覺得那麼燥熱了。
酸梅、烏梅本身有解暑的作用， 熬完了以後， 放一點蜂蜜或冰糖。 胃寒的人放棗花蜜， 晾涼後喝很好。
注意事項
1、做好的酸梅湯一次喝不完， 可以在冰箱裡放幾天。
但在常溫下， 酸梅湯是很容易變質的， 如果看到表面有細細的泡沫浮起， 就說明已經變質不能喝了。
2、加入甘草的酸梅湯會有澀澀的後味， 飲用時放些冰塊可以減輕澀味。
3、新手做出來的酸梅湯， 很可能太濃或者太淡，
結語：以上就是為大家介紹的烏梅泡水喝的功效， 大家是不是覺得烏梅的功效真的很好呢。 肝臟不好的人可以長期食用烏梅， 不是太能吃酸的可以用它泡水喝， 效果也是一樣的， 只是酸味會淡一些。
