魚的營養價值有多高， 相信大家都是瞭解的， 不僅成人需要吃魚肉補充營養， 寶寶們更需要， 但很多家長朋友們都會困惑寶寶吃什麼魚好。
寶寶吃什麼魚好
1、帶魚
DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚， 再加上帶魚含有豐富的卵磷脂， 更具補腦功能。 而且， 帶魚味道鮮美， 小刺少， 可減少魚刺卡喉嚨的風險。
推薦食譜
香酥帶魚
材料
帶魚200克， 香油、老抽、鹽、醋、料酒、蔥末、薑末、植物油各適量。
做法
帶魚處理乾淨， 切段， 加鹽、料酒拌勻， 醃5分鐘， 入油鍋中炸至金黃色， 撈出。
油鍋燒熱， 爆香薑末， 下入醋、老抽、蔥末翻炒兩下，
2、黃花魚
黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。 黃花魚營養豐富， 新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等， 而且魚肉組織柔軟， 更易於孩子消化吸收。 此外， 黃花魚肉呈蒜瓣狀， 沒有碎刺， 適合兒童咀嚼。
推薦食譜
清燉黃花魚
材料
小黃花魚一條， 吼吼不需要用油， 可以備一點點鹽， 儘量不放鹽。
做法
將黃花魚內臟去掉， 清洗乾淨， 在魚肚子上劃幾刀（便於出味）。
最好用砂鍋， 鍋內放適量的清水， 放入黃花魚， 蓋上砂鍋蓋子， 調小火慢慢煮， 將魚的營養熬到湯裡， 就OK。
3、鱸魚
鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素， 對小兒消化不良有輔助療效。 此外還有一點比較關鍵，
推薦食譜
清蒸鱸魚
材料
鱸魚1條（處理乾淨）、大蔥1段、薑3片、紅菜椒20g、黃菜椒20g、料酒15ml、油20ml、白胡椒粉5g、蒸魚豉油30ml。
做法
鱸魚洗淨， 調入料酒和白胡椒粉醃15分鐘。
大蔥、鮮薑、紅菜椒和黃菜椒分別切成細絲， 盛入碗中用冷水浸泡， 備用。
醃好的鱸魚切段盛盤， 移至蒸鍋蒸制5-8分鐘， 成熟後取出， 澆上蒸魚豉油， 再撒上各種菜絲。
將油燒熱至八成熱， 用勺子將熱油淋在鱸魚段上即可。
寶寶吃魚注意事項
寶寶適合吃魚的年齡
魚已經成為美國過敏哮喘和免疫學學會公認的食物過敏因素之一， 因此很多專家建議， 孩子滿一周歲後再吃魚， 此時孩子的免疫系統和消化系統發展得更好， 更容易接受魚肉。
此外， 如果你的家庭有過敏史， 比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話， 專家則建議至少等到孩子3歲後再吃魚。
寶寶吃魚的最佳做法
給孩子烹製魚類， 最好選擇清蒸。 清蒸魚營養損失少， 原汁原味對孩子的味覺發育有利。 而油炸等烹調方法， 不但會改變魚本身的滋味， 還會改變魚肉本身易消化的特點。
寶寶吃魚要適量
最後， 給孩子吃魚要適量， 一般每週1—2次， 每次50—100克。 如果孩子特別喜歡吃某種魚， 可以稍微多吃一點， 但不要替代了主食的位置。
寶寶不能吃生魚
魚沒燒透就不能讓寶寶吃。 經常吃未經煮熟的魚或生魚， 就有可能患寄生蟲病， 出現食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等症， 嚴重的會引起腹水。
注意魚刺
讓小孩子吃魚，
在購買魚的時候， 不妨挑一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚， 處理的時候要非常細心地挑出魚刺， 一定要保證把魚刺剔除乾淨後再給孩子吃。
