不知不覺如今已經到了小寒時節， 人們常說“冷在三九， 熱在三伏”， 而“三九天”就在小寒的接氣餒， 所以說小寒是全年最冷的時節， 那麼我們平常除了注意保暖之外， 在飲食上應該注意多食用一些溫熱食物來補益身體， 當心陰邪侵害身體， 下面介紹幾款適用於小寒的食療方。
當歸生薑羊肉湯：
[配料]當歸20克， 生薑30克， 羊肉500克， 黃酒、調料適量。
[做法]將羊肉洗淨， 切為碎塊， 加入當歸、生薑、黃酒及調料， 燉煮1～2小時， 食肉喝湯。
[功效] 有溫中補血、祛寒強身的作用， 適用於神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。
胡桃仁餅：
[配料]胡桃仁（或核桃仁）50克， 麵粉250克， 白糖少許。
[做法]將胡桃仁打為碎末， 與麵粉混合在一起， 加水適量， 攪拌均勻， 烙為薄餅食用。
[功效] 有補腎禦寒、潤腸通便的作用， 適用於腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便幹結等肺腎兩虛的人群。
羊腎紅參粥：
[配料]鹿腎（或羊腎）1只， 紅參3克， 大米100克， 調料少許。
[做法]將羊腎切開， 剔去內部白筋， 切為碎末， 紅參打為碎末， 大米洗淨， 加入適量水及調料， 煮1小時食用。
[功效] 有益氣壯陽、填精補髓的作用， 適用於虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。
絲瓜番茄粥
[配料]絲瓜500克， 番茄3個， 粳米100克， 蔥薑末、鹽、味精適量。
[做法] 絲瓜洗淨去皮， 切小片番茄洗淨切小塊備用。 粳米洗淨放入鍋內， 倒入適量清水置火上煮沸，
[功效] 清熱， 化痰止咳， 生津除煩。 （患有痤瘡的人可長期食用）
