溫馨提示:
紅豆有利尿消腫的功效, 在《本草綱目》中就有記載。 在炎熱夏季, 非常適合吃紅豆。 紅豆有利尿消腫的功效, 在《本草綱目》中就有記載。 在炎熱夏季, 非常適合吃紅豆。 下面就為大家推薦一款夏季的美食蜂蜜紅豆沙吧, 讓消暑消脂同步進行!
紅豆減肥:蜂蜜紅豆沙
材料:紅小豆2公斤(針對一個禮拜的分量), 沙鍋1個, 蜂蜜少許。
做法:1 將紅豆津于水中24小時;
2 將泡好的紅豆放入沙鍋, 鍋裡的水量至少淹過紅豆, 並以大火滾煮;
3 大火滾煮後, 再用小火煮30分鐘, 除了能把紅豆的養分再度逼出來外, 還能讓紅豆的口感更加綿密鬆軟;
4 完成上述程式後, 把水倒幹;
5 再度加水把紅豆淹滿, 用大火煮兩小時(注意哦, 水一定不能少), 將紅豆煮成泥狀;
6 食用之前, 放少量的鹽攪拌, 把紅豆的糖份逼出來, 可以加一點蜂蜜調味, 口感會更好。
溫馨提示: 食用時每天一碗就可以達到減肥功效, 如果迫切希望快點減肥, 可以飯前吃一碗, 最好提前30分鐘吃。 煮的時候一定要用沙鍋, 因此才能保持紅豆的功效和養分。