小孩子在人們的眼裡一直都是一個弱勢群體.不僅是因為孩子與大人之間力量的各種懸殊,還是因為孩子對外界環境和自身內部的各種影響的抵抗力較差.所以,小孩子只要一生病,家人們就會表現出超常的緊張.而飲食每一個人每天都要接觸到的,俗話說禍從口入,飲食不當也是會使孩子的健康面臨危險的.
蜂蜜是非常有營養的東西,其價格在市場上也是非常的昂貴,是人們很喜愛的泡水佳品.但是有時候,大人們會阻止孩子們喝蜂蜜,那麼這是為什麼呢?孩子究竟可以喝蜂蜜水嗎?
可以的,但是一定要注意衛生,因為蜂蜜很容易受到這種肉毒桿菌的污染.芽孢壁厚,不易透水,而熱性很強,既耐高溫也而低溫,甚至在煮沸的開水中還能存活6~10小時,也就是說,能常的蒸煮法並不能殺死肉毒桿菌芽孢.
成年人由於抵抗力強,蜂蜜中的肉毒桿菌芽孢通常不會在體內繁殖發育成肉毒桿菌並"興風作浪".但1歲以內的嬰幼兒由於抵抗力弱,吃了污染有肉毒桿菌的蜂蜜後,其中的芽孢即可在嬰幼兒體內發育為肉毒桿菌,並產生肉毒桿菌外毒素,嬰兒中毒後,會出現眼球震顫、聲音嘶啞、呼吸及吞咽困難的症狀,嚴重的會很快死亡.因此,最好不要用蜂蜜餵養嬰幼兒,實在要用,一定要嚴格滅菌和消毒,切不可大意從事.
蜂蜜雖然營養價值很高,但是它裡面也極有可能含有一些病菌.這些病菌遇到成人抵抗力較強的可能沒有什麼效果,但是像孩子們這樣抵抗力弱的,就有可能生病,那麼這就得不償失了.對於人們來說,生活中還有很多類似蜂蜜水這樣的食物,人們要注意是否可以給孩子食用.
