色素合成必須有酪氨酸與酪氨酸酶兩種物質。 酪氨酸的來源有兩種途徑：一是從食物中攝取， 經胃腸消化吸收人體;一是由體內某些氨基酸轉化而來。 酪氨酸酶雖然在細胞內合成， 但其活性又與銅、鋅等金屬元素有關， 而這些金屬也是從各種食物中攝取的。 因此， 在日常生活中要注意科學的飲食調理， 注意各種食品的合理搭配， 以保證營養。
偏食將會造成食品搭配失調， 營養偏差， 導致合成黑色素的必要物質相對缺乏， 故而偏食對治療白癜風是不利的， 我們希望這部分病人儘快養成良好的飲食習慣。
偏食對治療白癜風是不利的
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