現在糖尿病不僅僅是老人的專利， 很多小孩也開始惹上糖尿病。 下面小編就告訴你兒童糖尿病的特別及兒童患者如何飲食。
兒童糖尿病的特點
兒童糖尿病以胰島素絕對缺乏為特徵， 多突然發病， 臨床上有明顯的口渴、多飲、多食、多尿及消瘦等症狀， 有酮症傾向。
一般發病年齡常在16歲以下， 但也可發生于成年人， 常伴有自身免疫反應， 在診斷時往往發現血中存在針對胰島細胞不同成分的抗體， 病因學上只是部分具有遺傳性。
兒童1型糖尿病是依賴胰島素治療的， 也就是說病友從發病開始就需使用胰島素治療，
原因在於兒童1型糖尿病病友體內胰腺產生胰島素的細胞已經徹底損壞， 從而完全失去了產生胰島素的功能。 在體內胰島素絕對缺乏的情況下， 就會引起血糖水準持續升高， 出現糖尿病。
糖尿病的飲食原則
選擇粗雜糧代替精細糧。 常以糙米取代精白米；用全麥麵粉及其製品代替精白麵粉及其製品；用蕎麥（苦蕎）面代替小麥面；用乾飯代替稀飯。
食用水果時， 不要將水果榨汁喝。 有些食物， 生食時的升血糖作用較弱， 如青香蕉、生紅薯的升血糖作用就較黃（熟）香蕉、熟紅薯低得多。
喜好甜味的朋友， 可以用甜味劑如甜蜜素、甜菊甙、阿斯巴甜等代替紅糖、白糖、蜂蜜、飴糖等；當然也可用低熱量的木糖醇來代替。
有些食物血糖生成指數雖高， 但由於其營養密度不大， 少量選食對血糖的總體影響也不大， 這類食物有西瓜、南瓜、胡蘿蔔等。
另外， 還有兩點注意事項也是糖尿病人不得不知道的。
糖尿病的飲食注意事項
餐前兩匙醋。 餐前喝兩匙醋可以顯著降低餐後血糖水準。 不管哪種醋， 其所含的醋酸都能抑制澱粉酶的活性， 減慢澱粉分解為糖的速度， 使食物要更長時間才能轉化成血糖。 此外， 醋增加機體對胰島素的敏感性， 可調節血糖。 也有研究認為， 醋酸使食物在胃裡停留較久， 延緩胃排空時間， 增加飽腹感。
餐前一把堅果。 餐前吃點含脂肪的食物， 如杏仁、核桃等堅果， 除了增加飽腹感， 讓你在正餐時少吃點，
