皮皮蝦是一種十分美味的食物， 很多人都喜歡吃， 那麼大家知道孕婦能吃皮皮蝦嗎?因為孕婦是一個特殊群體， 有些食物可以吃， 有些不可以， 所以說孕婦飲食也是很重要的， 下面我們來瞭解下孕婦吃什麼?希望能對你有幫助。
婦吃皮皮蝦的好處
皮皮蝦對身體虛弱和大病初愈者來說是極好的食物， 所以皮皮蝦對孕婦是有好處的。 皮皮蝦是營養豐富、汁鮮肉嫩的海珍品， 其肉質含水分較多， 皮皮蝦肉味並且有一種特殊誘人的鮮味。
肥壯的皮皮蝦腦部滿是膏脂， 肉質十分鮮嫩， 味美可口， 營養豐富。
能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死;而且蝦的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
孕婦吃皮皮蝦的禁忌
1、吃皮皮蝦的時候一定不能同時吃大量維生素C， 否則， 可生成三價砷， 能致死。
2、不宜與豬肉同食， 損精。
3、忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。
4、忌糖。 喝果汁的同時也不能吃蝦， 這樣會導致腹瀉。
皮皮蝦的食用人群
皮皮蝦的食用方法， 一般有椒鹽和清蒸。 以清蒸為多， 輔以生抽、醋、姜末調成的蘸料食用。 一般人均可食用。
1. 老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。
2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物， 患有皮膚疥癬者忌食。
如何挑選皮皮蝦
1、如果蝦的顏色發亮、發青， 那麼就是新鮮的蝦， 如果顏色比較黑， 不亮， 那麼就是不新鮮的蝦。
2、還可以看蝦頭， 如果蝦頭疲軟， 看似快掉的樣子， 那就不是新鮮的蝦。
3、還可以從蝦的爪子上面看， 爪子發紅的蝦也是不新鮮的， 發青才是好蝦。
適於孕婦的皮皮蝦食譜
椒鹽皮皮蝦
原料
活皮皮蝦、蒜頭、幹紅椒、料酒、鹽、椒鹽。
做法
1、將蝦用清水反復沖洗乾淨， 淋入料酒和少許鹽拌勻。
2、蒜頭去皮切碎末， 幹紅椒切成圈。
3、鍋中倒入油， 大火加熱至6成熱， 將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色， 撈出瀝油。
4、倒出鍋中多餘的油留少許底油， 放入蒜末和紅椒圈， 小火慢慢煸香。
5、將蝦倒入鍋中， 撒入椒鹽翻炒幾下即可。
清蒸皮皮蝦
原料
皮皮蝦、蔥、薑。
做法
1、先將皮皮蝦洗淨。
2、將薑切片、蔥切段。
3、將皮皮蝦排放盤中， 放料酒、蔥白、薑片， 上鍋蒸熟即可。
4、再用蠔油、糖、醋、薑末、雞精及淋上香麻油調成沾汁。
結語：孕婦吃點皮皮蝦其實對身體的好處也是不小的， 所以我們千萬不要忽視了， 上文中給大家介紹的一些相關內容， 相信大家看了後也會有所瞭解， 孕期最好是學會補充多重營養， 這樣才能更好的維持自身的健康， 希望大家都能夠注重好營養搭配。
