配方:雞內金10克, 紅棗30克, 白術10克, 乾薑1克, 麵粉500克, 白糖300克。
制法:將雞內金、紅棗、白術、乾薑同入鍋內, 加瑙水用文火煮30分鐘, 去渣留汁備用。 將藥汁倒入麵粉, 加白糖、發麵, 揉成麵團, 待發酵後, 加堿適量, 做成餅。 將餅置於蒸籠上, 武火蒸15分鐘後即成。
功效:消食化積, 健脾益胃。
用法:早晚作點心食用, 可常食。
配方:雞內金10克, 紅棗30克, 白術10克, 乾薑1克, 麵粉500克, 白糖300克。
制法:將雞內金、紅棗、白術、乾薑同入鍋內, 加瑙水用文火煮30分鐘, 去渣留汁備用。 將藥汁倒入麵粉, 加白糖、發麵, 揉成麵團, 待發酵後, 加堿適量, 做成餅。 將餅置於蒸籠上, 武火蒸15分鐘後即成。
功效:消食化積, 健脾益胃。
用法:早晚作點心食用, 可常食。