春季正是一年肝氣最旺的時候， 此時如果不注意排毒的話， 就會引起水腫， 便秘， 甚至還有可能引起癌症， 因此春季排毒對健康有很大的幫助。 學會在春季裡健康排毒， 多吃海帶有幫助。
營養專家認為， 經常食用海帶不但能補充身體的碘元素， 而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。 凡是含有大量纖維的蔬菜， 都可以促進腸道排泄， 並吸附游離的脂質。 海帶的纖維豐富， 並呈鹼性， 又增加了排毒功效。 而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力， 代謝率很低的時候， 較少的熱量供給機體， 其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。
人們平常吃的海帶， 就有祛除“老痰”的作用。 海帶味鹹， 性寒， 歸肝、腎經， 其纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒， 減少痰的堆積， 具有消痰軟堅、利水消腫之功效。 用於慢性支氣管炎、哮喘治療時， 可做成海帶糖漿或涼拌海帶， 堅持食用， 效果頗佳。
海帶汁可以祛除痘印， 提升皮膚的亮度， 改善暗黃無光的膚色。 用海帶熬成的湯汁泡澡， 可以潤澤肌膚， 使皮膚清爽細滑， 光潔美麗。 同理， 如果食用海帶， 也有美肌， 滋潤的效果， 內外兼併， 效果更佳。
近代研究發現， 海帶可以輔助治療乳腺增生。 這是由於其中含有大量的碘，
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維， 能清除附著在血管壁上的膽固醇， 調順腸胃， 促進膽固醇的排泄。 海帶和豬血相克， 兩者同吃不利於消化吸收， 導致便秘。 海帶和柿子相克：兩者同吃會生成不溶性的結合物，
