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看看你缺鐵了嗎? 冬季補鐵給你好氣色

冬天來了, 所以臉色才會差、情緒才會低落……別把一切責任都推給天氣, 也有可能是因為你的身體該補鐵了。 每分每秒的正常代謝都會造成鐵的流失, 而我們要做的杜絕過度流失, 用充足的鐵來打造不用腮紅的天然紅潤, 讓這個冬天的你, 從內而外鮮豔起來!

看看你是不是已經缺鐵了?

□臉色灰灰的, 到冬天會更明顯

□累的時候會有眩暈的感覺

□感覺乏力、疲勞, 而且難以恢復

□免疫力降低, 容易感冒

□指甲發白, 凹凸不平, 或反長, 呈湯匙狀, 容易開裂

□走樓梯或上坡時感覺心悸或氣短

□眼皮內側發白

□運動後感到噁心

以上8條符合4項以上, 就說明你要注意補鐵了!

女人缺鐵老得快!

過了25歲, 每個人的嘴唇都不會再像少女時代般鮮紅嬌嫩, 並非因為你老了, 而是因為你的年紀到了容易缺鐵的階段。 一旦進入這個階段, 你就會發現一系列的問題接踵而來, 而這些都是缺鐵引發的。

最明顯的問題是“面黃肌瘦”。 鐵不足的人, 氣血無法充分滋潤肌膚, 皮膚細胞帶氧量不足, 就會出現毛孔粗大、斑點出現等問題, 甚至走向“黃臉婆”的行列。

還有就是鐵的缺乏會引起細胞呼吸不暢, 從而影響組織功能, 最明顯的表現就是食欲下降, 嚴重時甚至會使胃腸功能紊亂, 導致吸收不良, 肌肉跟著乾癟下去, 不但精力明顯不足, 還會出現“到處都松松的”、“蝴蝶袖”等問題。

缺鐵還會影響到情緒、反應, 以及你的“女人味”。 研究發現, 缺鐵的人性情更冷漠, 對一切都不感興趣。 缺鐵還會導致大腦供氧不足, 使大腦反應變慢, 使人看上去有點“天然呆”。

另外, 充足的鐵可以保證雌性激素的正常分泌, 雌激素又跟女性的多種身體機能相輔相成, 所以缺鐵的女人睡眠品質差、精神狀態差, 就連女性氣質也會更不明顯。

你該如何補鐵?

■多吃紅肉、瘦肉:

肝臟、豬、牛肉、文蛤、豬或鴨血都是鐵的好來源, 而且含有豐富蛋白質, 可幫助鐵吸收。 通常顏色愈紅, 含紅血素鐵愈高。

■多吃高鐵蔬菜和豆類:

穀類早餐食品、花生、紅豆、豌豆、黃豆等豆類, 以及紅莧菜, 蕃薯葉等深色蔬菜, 不但含鐵量高, 還含有説明製造紅血球的葉酸,

這些食物可以和瘦肉一起烹煮, 增加鐵質吸收。

■維生素C可以促進鐵質吸收:

維生素C能促進身體對植物性食物裡的鐵吸收。 因此, 吃素的人可以多吃含鐵和維生素C的食物。 像是瓜子、黑芝麻、堅果、髮菜、草莓等, 或者進餐時配一杯柳橙汁, 將可加倍人體對鐵的吸收。

■餐後飲料別選茶或咖啡:

茶或咖啡內的丹寧酸會和鐵結合, 減少鐵質吸收。 最好避免進餐時和餐後喝茶或咖啡。

■小心鈣的影響:

牛奶或起司裡的鈣和磷酸鹽, 會妨礙鐵的吸收。 如果想多攝取鈣和鐵, 最好錯開來。 例如早餐或點心時間喝牛奶補充鈣質, 午晚餐以攝取高鐵食物為主。

經期補鐵——來月經吃什麼補鐵好

1、豬肝

每100克的豬肝中就含有鐵質達到31.1毫克,

並且除了含有豐富的鐵質以外, 同時蛋白質維生素A和葉酸等營養物質也不少, 可以說豬肝的營養是比較全面的。

但在吃豬肝的時候也要注意, 因為在豬肝中含量同樣多的還有膽固醇, 所以在食用的時候最好不要過量。

2、牛肉

牛肉的營養價值極為豐富, 每100克的牛肉就含有3.2毫克的鐵質, 同時還有20.1毫克的蛋白質。 經常食用牛肉還能達到健脾胃的作用。

所以並不是要等到經期要才開始大量補充補充牛肉, 而是平時也要多吃這類補鐵食物。

3、豬肉

豬肉是我們餐桌上最為常見的肉類, 它的營養價值也不容忽視, 每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質。 並且豬肉還具有潤腸養胃的功效, 所以它也是適合不同年齡群體的補鐵必需品。

每天該攝取多少鐵?

鐵質每日建議攝取量:成年男性為10毫克, 女性為15毫克的基礎鐵劑, 一般口服吸收率為15~20%, 故每日之基礎鐵劑以65毫克為宜。

注:動物性食物所含的紅血素鐵, 吸收和利用比植物性食物所含的非紅血素鐵好。

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