盛夏養生 哪種水果最適合你？

西瓜：清熱解暑 + 利尿

西瓜含有大量水分， 夏天出汗多， 營養隨汗液排出體外， 適當吃些西瓜， 可以補足丟失的水分。

常吃西瓜能降低血脂軟化血管， 對心血管病有輔助療效。 其中的瓜氨酸和精氨酸能增進肝中尿素的形成， 有良好的利尿功用。 西瓜含糖量一般為 5% 至 12% ， 包括葡萄糖、果糖和蔗糖， 幾乎不含澱粉。 在中醫學上常以瓜汁和瓜皮入藥。

食用禁忌：性寒涼， 糖多， 能清熱瀉火， 脾胃虛寒、消化不良的人要儘量少吃西瓜。 西瓜含糖量高， 糖尿病人要忌口。

杏：美容 + 抗癌 + 止咳

味甜多汁， 果實中富含多種維生素，

有抗癌作用， 可以殺死癌細胞， 長吃還可延年益壽。 杏仁的營養極為豐富， 苦杏仁可以止咳平喘、潤腸通便， 常吃還可以使皮膚紅潤有光澤， 既可食用也可入藥。 杏性溫熱， 適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質的人食用。

食用禁忌：實熱體質的人多食容易發熱， 會加重口乾舌燥、便秘等上火症狀。

桃：補鐵 + 潤腸通便

桃性味平和， 營養價值高。 桃中含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽， 鐵的含量較高， 相當於蘋果和梨的 4 至 6 倍， 是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。 此外， 多吃桃子可以補益氣血、養陰生津， 兼有活血化淤、潤腸通便的妙用。

食用禁忌：自古就有“桃仁有微毒， 不可過食”的說法， 所以桃仁多食會令人發熱甚至中毒。

吃桃的同時不可同食鱉肉、燒酒， 否則有昏厥、胃痛的危險。

荔枝：開胃健脾

荔枝含有多種營養成分， 有糖、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等。 荔枝汁多味甘甜， 果肉柔軟， 口感甚佳。 荔枝可促進血液迴圈， 令皮膚更加光滑有彈性。 荔枝性熱， 適合體質虛弱、胃寒、貧血者食用。

食用禁忌：荔枝含有降糖成分， 多吃會出現低糖反應即“荔枝病”。 主要表現有口渴、出汗、頭暈、腹瀉， 甚至昏迷。 此外， 荔枝還易使人上火， 所以一次吃 3 至 5 個即可。

楊梅：生津止渴 + 消食去暑

楊梅自古就被認為是果中珍品。 楊梅富含豐富蛋白質、糖、果酸、鈣、鐵、維生素 C 等多種營養， 其中的維生素 B12 、維生素 C 對防癌抗癌有積極作用。 果中的纖維素可以促進腸胃蠕動，

有助於身體排毒。 此外， 楊梅可以生津止渴、消暑止瀉、幫助消化、利尿益腎， 針對夏季易出現的心煩氣躁、食欲不振有良好的改善作用。

食用禁忌：楊梅性溫熱， 多食會有周身發熱、多痰等上火的反應。 另外， 楊梅中的果酸會腐蝕牙齒， 因此吃後應及時刷牙。