這個肺結核是一種非常嚴重的病症。 那麼， 治療肺結核有什麼好的方法呢?今天小編就為大家詳細的介紹一下這個桂魚的功效與作用以及這個桂魚的做法， 接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!
桂魚的功效與作用
桂魚的功效概述
中醫認為， 桂魚味甘、性平、無毒， 歸脾、胃經;具有補氣血、益脾胃的滋補功效。 同時吃桂魚有“癆蟲”的作用， 也就是說有利於肺結核病人的康復。
桂魚的名家論述
(1)《食療本草》：補勞， 益脾胃。
(2)《日華子本草》：益氣， 治腸風瀉血。
(3)《開寶本草》：主腹內噁心， 益氣力， 令人肥健， 人腹內小蟲。
(4)《隨息居飲食譜》：養血，
(5)《本草綱目》記載：“娠魚肉、味甘平， 無毒， 可補虛勞， 健脾胃， 益氣力。 ”
桂魚附方
(1)肺結核、咳嗽、貧血
方法一
桂魚1條(約500克)， 去腸雜及鱗。 百合20克、貝母5克， 共洗淨。 冰糖適量， 隔水蒸熟， 去藥渣， 食魚及百合。
方法二
桂魚1條， 去腸雜及鱗， 洗淨。 大棗30克， 洗淨。 先用桂魚煮湯， 取魚東加糯米、大棗共煮粥食用。
上述兩方可經常食用， 配合藥物治療， 可收到一定效果。
(2)虛勞贏瘦、腸風便血
桂魚1條去腸雜、魚鱗， 與豆腐共煮食。 也可單用桂魚清蒸或燉湯食用。
(3)小兒軟癤
生桂魚尾搗爛敷患處。
(4)骨刺鯉喉
桂魚膽陰乾， 用其末酒化溫呷， 可使人咽喉或日久人臟腑之骨刺竹木隨涎而出。
(5)病後體弱及老年體弱
桂魚1條， 去鱗及內臟，
(6)桂魚湯
桂魚1條， 去鱗及內臟， 加薑、蔥、鹽、醬、胡椒等調料共煮食之。 用於養血補虛損。 治貧血， 食欲不振。
(7)桂魚粥
桂魚肉100克， 糯米100克， 薑巧克， 豬肉50克， 蒜10克， 料酒10克， 味精2克， 胡椒粉2克， 鹽5克， 水10克。 糯米浸泡6小時， 魚肉、豬肉、薑、蒜均切絲。 油人鍋， 豬肉炒一下， 下料酒、水、糯米、魚肉煮成粥。 放薑、蒜、鹽、味精， 稍煮， 撒胡椒粉即可。 主治腸風瀉血， 咽喉骨鯉或竹木刺喉， 腹內諸蟲。 用於補虛勞， 益脾胃， 增氣力， 滅腹蟲。
八寶桂魚的做法
主料
桂魚(鼇花魚)一條(重約750克)。 熟雞脯肉25克， 干貝25克， 熟火腿25克， 熟雞膿25克， 熟豬瘦肉25克， 熟豬肥肉25克， 水發香菇25克， 熟筍肉25克， 豬網油150克。 薑片3克。 蔥結一個(約5克)，
特色
菜形完整， 肉質豐滿， 軟爛鮮嫩， “八寶料”滋味濃厚鮮美。
做法
將桂魚(鼇花魚)斬去背刺， 去鱗， 將魚腮連內臟一起拉出， 從背部剖開， 去背脊骨和胸骨洗淨待用、將雞脯肉、干貝、火腿、雞肫、瘦肉、肥膘肉、冬菇、筍肉等“八寶”料均切成丁， 放入碗中加紹酒5克、薑片1克、精鹽1克、味精克、醃漬入味。 而後將“八寶”料放入魚肚內， 合成整魚， 包上網油， 放入湯盤， 加紹酒5克、薑片2克、蔥結和清湯， 入籠屜旺火蒸約15分鐘， 出籠後揀去薑片、蔥結。 另用一隻碗盛入紹酒5克、精鹽2克、味精2克、白糖3克及蔥段， 把原汁湯潷入碗內調勻。 桂魚(鼇花魚)裝入腰盤， 將調好味汁湯澆在魚身上即可。
結語：看完了以上的這篇文章之後，
