扒雙菜屬於接觸電離輻射人員食療藥膳食譜之一， 對改善症狀十分有幫助， 讓美食傑告訴你扒雙菜怎麼做最好吃！扒雙菜的做法非常簡單， 並不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著扒雙菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。 讓我們一邊享受自己動手做出的美味， 一邊讓身體更健康吧。 扒雙菜屬於接觸電離輻射人員食療藥膳食譜之一， 對改善症狀十分有幫助， 讓美食傑告訴你扒雙菜怎麼做最好吃！扒雙菜的做法非常簡單， 並不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著扒雙菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。
扒雙菜的製作材料
主料：白菜250克,油菜250克
調料：植物油20克,醬油5克,鹽3克,大蔥10克,薑5克,味精2克,白砂糖5克,澱粉(豌豆)5克
扒雙菜的特色：
清香爽口。
扒雙菜的做法：
1. 取白菜心順向切成條。
2. 油菜洗淨去根， 切條。 蔥、薑切末。 用開水把白菜和油菜煮熟， 撈出， 過涼開水， 瀝去水分。
3. 炒鍋放油燒熱， 放入蔥末、薑末熗出香味， 加入醬油、精鹽、味精、白糖和素湯， 再把白菜和油菜放入鍋中煸炒， 用水澱粉勾芡， 急火收汁， 拌勻， 出鍋即成。
載自美食傑
