夏日炎炎， 無論是在大排檔聚餐， 還是在餐廳飯店宴請， 酒都是不可或缺的。 但經常有人因為喝酒過量而造成身體不適。
其實， 喝酒都要有個“度”， 不過這個“度”可不是酒精的含量， 而是指喝的量。 專家指出， 夏天喝酒， 白酒最多不能超3兩， 葡萄酒以4兩為宜， 啤酒每天別超兩瓶。
啤酒：每天別超過兩瓶
啤酒是一種酒精性飲料， 每升熱量為400千卡， 其中一半來自酒精成分， 一半來自糖分。
啤酒中的營養物質包括17種氨基酸、12種維生素等， 人們稱之為“液體麵包”。 啤酒中的啤酒花還能增進食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。
不過， 啤酒在人體中的代謝較快， 熱量較高， 且能增進食欲， 提高消化能力， 因此過量飲用易使人發胖。
正確飲用量：每天最多不要超過兩瓶(1250毫升)。
白酒：不超過3兩
白酒中的成分很複雜， 其主要成分為酒精和水， 一般來說， 乙醇含量越高， 酒度越烈， 對人體越不利。 飲適量的白酒， 可緩和憂慮和緊張心理;有失眠症者睡前飲少量白酒， 有利於睡眠， 並能刺激胃液分泌與唾液分泌， 起到健胃作用。 但過量飲用白酒， 對身體的危害很大。
正確飲用量：度數較高的白酒每日最好不要超過2兩;度數較低的白酒每日最好不要超過3兩。
葡萄酒：4兩為宜
葡萄酒也是一種低度酒， 酒精度一般在12°左右， 維生素含量很豐富， 並含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。
美國科學家對葡萄酒中含有的白藜蘆醇進行分析， 發現其具有降低膽固醇和甘油三酯作用。
心臟病專家也證實， 每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血液黏稠度， 使血栓不易形成， 預防動脈硬化。
正確飲用量：葡萄酒的度數一般為10°~12°， 飲用葡萄酒以200毫升為宜， 最多不要超過300毫升。
其實， 葡萄酒也屬於果酒的一種， 除此之外， 還有蘋果酒、楊梅酒、梨酒、荔枝酒、椰子酒等。 果酒的度數由於不盡相同， 所以飲用時應根據其酒精度數適量飲用。
