有些孩子的胃腸功能比較差, 吃東西稍不注意就會發生腹瀉。 吃藥吧, 總有一些副作用, 讓父母十分擔心。 所以家長就會有疑問, 到底有沒有既能補充營養又能止瀉的食物?
寶寶拉肚子吃什麼食物
1、蘋果膳。
蘋果含鞣酸, 有止瀉作用。 蘋果一隻洗淨, 蒸熟, 食果肉或去皮搗成果泥食用, 每次30~60克, 每天3次。 蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。 將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽, 也可再加5%糖, 煎湯代茶飲, 適用於1歲內的嬰兒。 煮蘋果時要隔水煮, 或者加些冰糖, 這樣寶寶比較喜歡吃。
2、蛋黃膳。
將雞蛋煮熟後去殼和蛋白,
3、焦米湯。
先把米粉或奶糕研成粉, 炒到顏色發黃, 再加適量的水和糖, 然後燒成糊狀就可以了。 米粉加水以後再加熱, 就成了糊精。 糊精容易消化, 它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。
4、胡蘿蔔湯。
胡蘿蔔是鹼性食物, 所含的果膠能促使大便成形, 吸附腸粘膜上的細菌和毒素, 是一種良好的止瀉食物。 製作方法是, 將胡蘿蔔洗乾淨, 對切開, 去掉莖, 然後切成小塊加水煮爛, 再用紗布把渣過濾掉, 最後加水(按 500克胡蘿蔔加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。
5、栗糊膳。
用3—5個栗子, 去殼搗爛, 加水煮成糊狀, 加糖調味後食用, 每天2—3次, 有溫中止瀉作用。 另外還有桔棗茶、胡蘿蔔湯等均有健脾止瀉作用。
6、稀釋牛奶。
通常用水稀釋, 牛奶與水之比為1:3、1:2或2:3。 隨著消化功能的好轉逐漸由稀到濃。 牛奶中的脂肪較難消化, 用脫脂奶比普通牛奶更為合適。 如果沒有脫脂奶, 可將牛奶煮開, 冷卻後將上面的奶皮除去, 這樣連續3次, 即成了半脫脂奶, 然後再按比例加水稀釋, 供腹瀉的小兒食用。
7、 米湯。
大米淘洗乾淨加適量水煮開後再用文火煮, 等到大米煮得很爛之後, 加入少許食鹽(約為4‰)攪拌均勻經細篩過濾後即成。 可單獨食用, 也可用來稀釋牛奶。 它能影響牛奶的膠質狀態, 使酪蛋白形成柔軟疏鬆的凝塊,
8、稀飯。
當寶寶拉肚子時, 多給寶寶喝稀飯, 既容易消化, 又有營養。 寶寶拉肚子時不要吃過硬的食物。 在熬稀飯時要熬的爛一些比較好。
9、軟麵條。
當寶寶拉肚子情況出現好轉時, 可以給寶寶煮些爛乎的麵條, 適當加一些青菜。 這樣能進一步給寶寶補充營養, 寶寶吃了也比較好消化。
10、喝薑茶。
當寶寶肚子受涼引起拉肚子時, 可以給寶寶熬制些薑茶, 要把姜切成碎末, 煮開水後放入薑末, 然後放入少量的熟茶, 每天給寶寶喝一些能緩解寶寶拉肚子的症狀。
11、山楂麥芽水。
當寶寶因消化不良引起拉肚子時, 可以給寶寶煮些山楂麥芽水喝, 效果不錯, 麥芽要選用炒熟的, 山楂3—5個就可以了。 再加上些紅糖比較好。
12、甜淡茶水。
紅茶少許用開水沖泡後, 將茶葉除去, 按3%加入白糖即成。 茶葉有收斂功效, 對嬰兒腹瀉有很好的療效。
康復期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、鹹味雞蛋羹等。