美味櫻桃派
食譜原料：櫻桃300克 麵粉180克 雞蛋2只 橄欖油20克 糖20克 鹽2克 牛奶50克 糖粉10克
製作方法：
1、麵粉裝進派盤、逐個打進雞蛋,加橄欖油、糖拌勻,用勺子把麵糊貼著盤子抹勻。
2、將櫻桃放入排好。
3、將蒜瓣去皮， 壓成蒜泥備用;
4、把剩餘的櫻桃打成汁,加牛奶倒在派盤裡.烤箱預熱210度,上下火先烤10分鐘,轉190度再烤10分鐘;
5、烤完後拿出來表面篩上糖粉， 就可以了。
健康提示：抗貧血， 促進血液生成 櫻桃含鐵量高， 位於各種水果之首。 常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求， 促進血紅蛋白再生， 既可防治缺鐵性貧血， 又可增強體質，
黑椒耗油牛肉
牛肉的營養價值高， 古有“牛肉補氣， 功同黃芪”之說。 凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗者， 都可以將牛肉燉食。
食譜原料： 牛肉， 生粉， 黑椒， 蠔油。
製作方法：
1、把牛肉切片， 放料酒、 生抽、鹽醃制一下入味;
2、油熱後， 下薑爆香， 放牛肉爆炒， 然後加蠔油炒一下， 撒上黑椒即可。
健康提示：牛肉性味甘平， 含有豐富的蛋白質， 脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。 具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。
黃花菜蒸豬肝
食譜原料：豬肝250克， 水發黃花菜、水發木耳各適量， 蔥、薑、醬油、精鹽、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、澱粉、高湯 各適量。
制做方法：
1、將豬肝洗淨， 用刀切成片。 黃花菜洗淨切段， 蔥切成絲， 姜切成片，
2、將醬油、熟花生油、精鹽、料酒、胡椒粉、和、白糖、味精、澱粉放入碗中對成芡汁， 將豬肝片放入汁中。
3、把黃花菜段、木耳抖勻， 鋪放在盤內上面放入豬肝片， 蔥、薑入籠至斷生(蒸過火， 質地會老)。 食用時拌勻。
健康提示：肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官， 含有豐富的營養物質， 具有營養保健功能， 是最理想的補血佳品之一。
1、豬肝中鐵質豐富， 是補血食品中最常用的食物， 食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;
2、豬肝中含有豐富的維生素A， 具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛， 維持正常視力， 防止眼睛乾澀、疲勞， 維持健康的膚色， 對皮膚的健美具有重要意義;
3、經常食用動物肝還能補充維生素B2，
4、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒， 能增強人體的免疫反應， 抗氧化， 防衰老， 並能抑制腫瘤細胞的產生， 也可治急性傳染性肝炎。
