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小葫仙歷險記之這種蔬菜吃前千萬別焯水226

往期回顧:上一期我們說到, 小葫仙在去桃林出差期間, 老杜就一直在家裡陪著兩個孩子沒有回醫館, 聽說小葫仙出差的行程結束了, 老杜乾脆領著童藥和藥童來醫館看望小葫仙, 小葫仙一直對於老杜家裡這兩個小大人似的小娃娃感興趣, 便拉著孩子們這裡玩玩那裡看看, 還自告奮勇的要哄著孩子睡午覺。

哄睡

輕輕的拍打童藥和藥童, 不知不覺把他們哄睡以後, 自己也困意襲來, 趴在旁邊睡著了, 睡夢中仿佛聽到了完顏和陳沒藥的聲音。

“我就說, 把這兩個孩子交給小葫仙就是不靠譜, 你把小葫仙的腿,

輕輕的從藥童的肚子上拿下來, 慢慢的, 不要弄醒她們了。 ”完顏一邊吩咐著陳沒藥, 一邊給兩個踢被子的小人兒整理被角。

原來是完顏回來以後聽說小葫仙帶著兩個孩子一起睡午覺, 有些擔心, 小葫仙自己還是個孩子呢, 怎麼會哄孩子睡午覺呢?

實在是放心不下就跑過來看看, 果然三個孩子七零八落的躺在床上, 童藥的手搭在藥童的眼睛上, 而小葫仙的長腿直接橫跨兩人, 搭在他們的肚子上。

調整姿勢

“這都多大了, 睡覺還沒個正形。 ”陳沒藥一邊抱怨著, 一邊把小葫仙的腿搬回原位。

“他自己還是個孩子呢, 沒長大。 ”完顏笑眯眯的給三個人蓋被子。

“你也沒長大呀, 在我這裡也還是個小女娃娃。 ”陳沒藥對完顏一笑,

睡夢中的小葫仙怎麼感覺這兩人這麼吵呢。

到了下午檢查病例的時間了, 小葫仙自己醒過來, 發現身上的被子蓋的好好的, 童藥和藥童還在熟睡中, 輕手輕腳的起床, 簡單的洗漱了一下, 小心翼翼的出門, 跑到硫唓的辦公室, 老杜正坐在硫唓的辦公室裡看書。

考題

“老杜老杜, 你們都搬過來吧, 在那個地方沒啥意思, 我可喜歡他們了, 他們也到了該上學的年齡了, 我找個私塾或者是學堂, 要麼乾脆給他辦大學校的入學手續, 讓他們去上學。 ”

小葫仙興沖沖的跟老杜商量, 老杜笑眯眯的摸摸小葫仙的頭:“這個每個人呢, 有每個人的生活方式, 我不習慣這裡的熱鬧, 這次你面臨養生大賽, 我過來幫幫你, 等你這邊忙完了,

我就回去了。 ”

小葫仙有些失望的撅撅嘴, 不過老杜的回答也在自己的想像之中, 聳聳肩, 躺在老杜對面的沙發上:“那我們的課程什麼時候開始呀?”

“那就現在吧。 ”老杜笑眯眯的把書遞給小葫仙:“你來看看, 這一題, 怎麼答。 ”

小葫仙有些頭痛的揉著額頭:“我就是問問, 你別當真嘛, 我剛睡起來就開始上課阿, 你容我吃顆水果緩緩。 ”

老杜笑笑:“很簡單的題目, 你用你的想法說說看。 ”

哪些蔬菜吃前不能焯水

小葫仙一邊吃著葡萄, 一邊把書接過來:“哪些不能焯水的蔬菜?這意思就是吃前不能焯水的麼?”

“對, 根據你的理解來回答一下。 ”

小葫仙抱著書想了想:“豆類的食物吧?比如我們經常在餐桌上見到的蠶豆等等, 這些豆類的食物在經過焯水以後都會變軟,

這樣就不好吃了。 ”

“光是不好吃嗎?”老杜一邊倒茶給自己喝, 一邊慢悠悠的問道。

“當然不是, 除了味道不好吃, 這樣也會讓營養打臉過的流失, 而且不利於操作, 同樣也是不利於身體健康的。 ”

加工豆類的食物時, 可以用水長時間的浸泡一下, 但是最好不要用熱水焯, 這樣可以很好的保護豆類的營養元素。

老杜想了想, 點頭認可了小葫仙的想法:“除了豆類的食物, 還有什麼?”

小葫仙想了想:“不知道, 老杜你覺得呢?”

綠葉蔬菜吃前不能焯水

綠葉菜也是不能焯水的, 因為焯水對於蔬菜的營養價值來說會產生一定的影響, 並且綠葉類的蔬菜細胞不耐高溫, 用水焯就很容易導致其中的營養元素流失, 甚至還會導致其內部組織被破壞掉,

從而讓口感變的很差。

除此之外, 綠葉類的蔬菜當中含有很多的維生素C, 而這種物質對於抵抗癌症有著很好的效果, 但是在經過焯水這道工序之後, 維生素就會大量的流失, 導致其的營養功效也會大打折扣。

小葫仙一邊聽著一邊吃著, 認可的點頭:“薑還是老的辣呀, 我怎麼就沒有想到, 明明這是最基礎的東西。 ”

“那你還在吊兒郎當的吃, 還不去學!”坐在辦公桌那邊的硫唓終於發話了, 小葫仙有些不好意思的笑笑, 又往嘴巴裡多塞了幾口葡萄, 拿起老杜給自己的書慢悠悠的朝教室走去, 眼看著距離養生大賽越來越近了, 小葫仙也知道自己該打起精神學習了, 接下來的日子更具挑戰性, 更多精彩, 一起來看下一期!

一起來看下一期!

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