橘核又名橘子核、橘子仁、橘仁。 載《日華子本草》。 系芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的乾燥成熟種子。 秋、冬季果實成熟後收集， 洗淨， 曬乾。
【炮製方法】1.橘核《本經逢原》：“去殼。 ”《本草從新》：“去皮。 ”現行， 取原藥材， 除去雜質， 洗淨， 乾燥。
2.鹽炒橘核《類證治裁》：“青鹽拌炒。 ”現行， 取淨橘核， 用鹽水拌勻， 悶潤至盡， 置鍋內， 用文火炒至微黃， 並有香氣逸出時， 取出放涼。 橘核每100kg， 用食鹽2kg。
3.炒橘核《證類本草》：”炒研為末。 ”《普濟方》：“炒令黃色， 去殼， 為末。 ”《本草原始》：“以新瓦炒香， 去殼取仁， 研碎入藥。 ”《本草輯要》：“腰腎冷痛， 小腸疝氣， 去殼， 炒研， 酒服良。 ”現行， 取原藥材，
4.麩炒橘核：現行， 取麥麩撒於熱鍋內， 用中火加熱， 待冒煙時， 加入淨橘核， 拌炒至深黃色帶焦味， 取出， 篩去焦麥麩， 放涼。 橘核每100kg， 用麥麩10kg。
【飲片性狀】橘核略呈卵圓形， 表面淡黃白色或淡灰白色， 光滑， 一側有種脊棱線， 一端鈍圓， 另端漸尖成小柄狀。 外種皮薄而韌， 內種皮菲薄， 淡棕色， 子葉2， 黃綠色， 有油性。 氣微， 味苦。 鹽橘核色微黃， 多有裂紋， 略有成味。 炒橘核表面微黃色或微焦。 麩炒橘核表面深黃色， 帶有焦味。
【炮製作用】橘核性味苦， 平。 歸肝、腎經。 具有理氣， 散結， 止痛的功能。 生品理氣散結止痛作用較強， 可用於疝痛， 肝胃氣痛， 乳癰腫痛。 如治乳癰初起來潰， 用橘核加黃灑煎服。 鹽制能引藥下行，
【炮製研究】宋代《證類本草》有炒研為末。 後多沿用此法。 清代《類證治裁》有青鹽拌炒、酒炒等法。 現今該藥多用於治疝氣， 故鹽橘核較常用。
