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教您如何給椰子取汁挖肉

學最好的別人, 做最好的自己。 人生中出現的一切, 都無法擁有, 只能經歷。 深知這一點的人, 就會懂得:無所謂失去, 只是經過而已;無所謂失敗, 只是經驗而已;用一顆流覽的心, 去看待人生, 一切的得與失、隱與顯, 都是風景與風情。

夏日炎炎, 不少人喜歡在烘焙作品中加入椰子元素以添加夏威夷風味。 由於椰子外殼堅硬, 很多尚未嘗試的人會以為給椰子取汁挖肉是件很費勁的事, 其實, 這個步驟比您想像中的要有趣、簡單得多, 下面給各位介紹。

1.取汁。 取一枚乾淨的釘子, 用小錘把椰子的三個洞眼錘穿,

這樣就可以把椰汁倒入量杯中。

2.把椰子放入已預熱至175℃的烤箱中烤25-30分鐘。 取出, 用廚房毛巾包裹好, 放到穩固、堅硬的表面上, 對椰子的不同部位拍打, 直至拍開。 此步驟的加熱有助於椰子肉和椰子殼相分離, 有助於下一步驟的進行。

3.用鋒利小刀插入椰殼跟果肉外層褐色果衣之間, 刮出, 撕掉果衣, 切粒。

整個過程就以上簡單3步, 怎麼樣?不難吧?還不趕快親手試試?

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