俗稱“火燒心”的胃食道反流， 是許多現代人的夢魘， 中醫師指出， 胃食道反流與肝、脾、胃關係密切， 尤其是情志不調、飲食失調、勞累過度或久病傷脾等均可導致發病。 除飲食習慣要調整外， 建議可多利用中醫藥膳， 如四神湯緩解症狀。
臺灣醫學專家指出， 胃食道反流主要是因為下食道括約肌鬆弛， 造成關閉不緊、或不正常開關， 使得胃裡的胃酸、氣體或固體物跑到食道裡， 輕微胃食道反流常見於各年齡層， 且沒有明顯症狀， 只會偶爾感覺腹部悶悶、怪怪的、常反胃、打嗝或喉嚨有異物感。
但這並不一定表示有罹患胃食道反流症，
胃食道反流原因
1.生理構造：老化、肥胖、或食道疝氣、幽門(胃之出口)阻塞等， 造成腹內壓上升， 使胃酸容易反流。
2.食物引起：如過冷、過熱的飲食、抽煙、喝酒、咖啡、茶、汽水、可樂等。
3.藥物引起：如某些治療氣喘、高血壓的藥物， 有可能造成括約肌鬆弛等。
防胃食道反流 兩種藥膳
1.四神湯
材料：豬肚1個， 茯苓5錢， 白朮3錢， 山藥5錢， 薏仁3錢， 芡實3錢， 蓮子4錢， 木香2錢。
作法：將四神材料連同豬肚放入電鍋中， 加入水及米酒，
功效：益氣、健脾、養胃、祛濕。 適用於胃食道反流脾胃氣虛者。
2.紫蘇健胃茶
材料：紫蘇、陳皮、甘草、藿香、厚朴各3錢。
做法：將藥材洗淨後， 放進1500cc的水中煮沸， 即可完成。
功效：理氣健脾、清熱化濕。
專家強調， 胃食道反流屬於中醫“噎嗝”、“胸痛”、“吐酸”等病症範疇。 或是因肝氣犯胃；或因脾胃虛寒、陽氣不舒；或因風寒外閉肌表；或因濕痰內阻；或因飲食積滯， 最後均有從熱化為酸的病理過程。
