三味地黃酒

【來源】《山居備用》

【原料】生地黃（切）100克， 大豆（炒）200克， 牛蒡根（切）100克， 酒2升。

【製作】將藥用白紗布袋盛之， 置於淨器中， 入酒浸泡， 密封， 5日後開啟， 過濾後裝瓶備用。

【功效】補腎除煩， 祛風止痛。 適應症腎虛， 心煩， 關節疼痛。

【用法】不拘時， 隨量飲之。 每日1-2次， 每次飲服1-2小盅。

【注釋】方中生地黃性味甘、苦、寒， 功能清熱涼血， 養陰生津， 用於熱入營血、血熱妄行、熱病傷陰及消渴心煩等症。 王好古言其用說：“主心病， 掌中熱痛， 痹氣痿厥， 嗜臥， 足下熱而痛”。 《本草經百種靈》雲其功效說：“地黃， 專於補血， 血補則陰氣得和而無枯燥拘牽之疾矣”。 大豆性味甘，

平， 有活血， 利水， 祛風， 解毒之功， 治水腫脹滿， 風毒腳氣， 黃疸浮腫， 風痹筋攣， 產後風痙、口噤， 癰腫瘡毒；解藥毒。 牛膝根性味苦寒， 有祛風熱、消腫毒之功， 治風毒面腫， 頭暈， 咽喉熱腫， 齒痛， 咳嗽， 消渴， 癰疽瘡疥。 三味相伍補腎除煩， 祛風止痛， 虛煩可醫， 骨痛可止。 生地滋腎清心， 以水濟火， 則煩可除；大豆去風散熱， 是以風痹煩渴可用；牛蒡根祛風熱， 亦可治風痹煩渴。 酒浸為飲， 其效益佳。