胃潰瘍的症狀主要是上腹部疼痛，
疼痛可以是燉痛、燒灼痛、脹痛或饑餓不舒服感覺。
多位於中上腹。
典型疼痛有節律性。
胃潰瘍表現為進食後約1小時發生，
疼痛要大約1-2個小時候逐漸緩解，
到進下一餐後重複發生。
而不典型的潰瘍病症狀只是表現為上腹部不適或隱隱約約的痛。
不論典型還是不典型都會伴有泛酸、噯氣、上腹脹等症狀。
一般來說潰瘍症狀有一定的特點：症狀發作可有週期性、有季節性。
有週期性是說發作和緩解相交替，
發作期可為數周或數月，
緩解期也一樣。
季節性是說潰瘍病的發作多在秋冬或冬春季之交。
在潰瘍活動期可有柏油便， 即大便呈黑色， 表面還有一定的亮度。 上腹部可有輕度的壓痛。
再有一個就是潰瘍的併發症就是出血、穿孔、幽門梗阻、癌變（長期胃潰瘍、年齡在40多歲以上、潰瘍頑固不愈者應該要提高警惕癌變）。
