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春季 胃腸病患者食補方

胃及十二指腸潰瘍病易在春天發作, 患者飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等豐富的雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品, 否則會增加胃腸負擔。

飲食防治可採用蜂蜜療法, 將蜂蜜隔水蒸熱後, 於飯前空腹服, 每日100毫升, 分3次服;也可用新鮮青色捲心菜, 洗淨, 搗爛, 用消毒紗布絞汁, 服時稍加溫, 每日2次, 15天為一療程;或用牛奶250毫升, 煮開後調入蜂蜜50毫升, 白芍6克, 調勻後飲用。 均有養陰宜胃之功效。

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