對於膨大海的瞭解， 相信大家知道得不多。 因為我們生活中不常見它， 但是不常見不代表其價值不高!其實膨大海的功效非常大， 膨大海的用處也很多， 做菜泡茶都是可以的。 不瞭解的朋友要多研究膨大海的營養價值才行啊!
膨大海在吸水膨脹後， 會膨脹如海綿而得名。 膨大海的功效與作用及食用方法頗多， 有潤腸通便、清熱瀉火等功效。 另外， 飲用膨大海能刺激腸胃蠕動， 有治療便秘的作用。 所以， 肺熱咽痛、便秘者非常適合飲用膨大海。 膨大海的食用方法主要是用來泡水， 可以單獨使用， 也可以搭配別的食材泡水飲用。
膨大海的功效
膨大海的功效與作用主要是清熱、潤肺、利咽等。 膨大海只要用熱水浸泡， 就會裂皮發脹， 在杯子中舒展開來， 容易上火的人適當喝些膨大海茶， 有極佳的清火效果。 膨大海長於利咽開音， 所以配伍其他中藥治療聲音嘶啞、失音， 效果尤為顯著。 如配伍黃芪、黨參， 可改善肺氣不足造成的聲音嘶啞和失音等。
膨大海也適合作為清熱解暑的飲料， 而臨床上用於治療急性扁桃體炎有不錯的效果。 膨大海還可外用， 用於透疹， 治麻疹出疹不快等。 需要注意的是， 風寒感冒和肺陰虛的人雖然也是咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞， 但不宜使用膨大海。 風寒感冒往往會有惡寒怕冷、咳嗽有痰的症狀， 而肺陰虛則常常有慢性呼吸道疾病。
膨大海的食譜推薦
膨大海雪梨汁
材料
膨大海9克， 麥門冬10克， 桔梗6克， 雪梨2個， 白砂糖適量。
做法
1、將膨大海、麥門冬、桔梗洗淨， 雪梨洗淨切小塊。
2、將膨大海、桔梗、麥冬、雪梨加水後用大火蒸1小時。
3、加入白砂糖即可。
功效：適合夏季暑熱煩渴者、陰虛乾咳咯血者、肺熱咳嗽咳痰者、咽喉乾燥者、上火者、腸燥便秘者、皮膚乾燥瘙癢者。
膨大海薄荷玉竹飲
材料
膨大海9克， 薄荷5克， 玉竹6克， 冰糖適量， 水適量。
做法
1、將膨大海、薄荷、玉竹均洗淨備用。
2、鍋中加水500毫升， 放入膨大海、玉竹煎煮5分鐘， 再加入薄荷、冰糖煮沸即可。
功效：適合上火引起的口舌生瘡、喉嚨腫痛、陰虛乾咳患者等。
結語：我們要多喝膨大海， 上述小編介紹了這麼多的膨大海的功效， 相信大家也對它熟悉了不少。 瞭解它的功效， 才會正確地食用它。 清熱、潤肺、利咽這麼多好處， 我們為何不多吃些呢?趕快回家行動起來， 多找找膨大海做菜泡茶都可以!
