我們都知道， 身體缺少什麼就多吃什麼來達到補充營養物質的需要。 那麼患上貧血之後， 我們該怎麼通過食療來達到治療貧血的目的呢?現在針對于貧血患者關心的食療問題， 我們進行下講解， 希望能幫助到貧血患者。
鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分,紅血球攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來晚成的,所以,食物中若長期缺鐵就會引起貧血.預防貧血的朋友不要錯過了,鐵的來源廣泛,瘦肉、蛋黃、魚類、母乳等都含有豐富的鐵.植物性食品中,大棗、都類、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多.
預防貧血,記住了,銅很關鍵哦.它是人體必需的微量元素,它在人體內主要以銅酶的形式參與機體一系列複雜的生化過程.它參與血細胞中銅蛋白的組成,與微量元素鐵有相互依賴的關係,是體內鐵元素吸收、利用、運轉及紅細胞生成等生理代謝的催化劑.此外,銅還參與造血和鐵的代謝過程,如果缺少它,就會導致造血機能發生障礙.這時,即使機體內有充足的鐵,也會引起貧血.因此,要多吃含銅豐富的食物,如魚、蛋黃、豆類、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麥、牛奶等.
葉酸、維生素B12及維生素C雖然不是構成血細胞的成分,但血細胞離開這些物質就不能成熟,缺少這些維生素也會影響造血,甚至引起貧血.新鮮蔬菜特別是綠葉蔬菜及水果中,葉酸及維生素C含量豐富.肉類、魚、糙米等食物中,維生素B12含量豐富。
食物作為治療疾病最重要的手段之一， 一直是我們不能忽視的。 患上貧血之後， 食物對於貧血的治療作用更是必不可少的。 關於貧血除了要做好對於貧血的預防工作之外， 更是要在食物上做好充足的準備。
