今年東北地區的冬天堪稱“暖冬”， 已經入了三九， 卻還常見零上的溫度， 如此“高溫”的冬天， 病菌存活的幾率大大增加， 導致年老體弱的人經常生病， 感冒、咳嗽的症狀雖小卻極其惱人。 說起止咳的食療， 大家肯定第一印象會想起梨和銀耳， 其實除此之外尚有一種非常常見的食材， 不僅止咳化痰， 而且滋養脾胃， 對於脾胃功能不完善的小朋友或者脾胃功能失調的成人來說最好不過， 那就是茼蒿。 茼蒿又名蓬蒿、菊花菜， 《食療本草》有雲， 主安心氣， 養脾胃， 消水飲。 茼蒿只是“蒿”的一種， 不同時間的蒿， 不同的種有不同的叫法，
2、將蜂蜜用溫水化開(蜂蜜在冰箱的冷藏室中儲藏， 所以結晶了， 但是對其營養價值沒有影響)
3、將茼蒿汁兌入蜂蜜水中， 即可飲用。
此汁對於被咳嗽所困惱， 喉嚨中有“呼嚕呼嚕”聲音的人來說有很好的效果， 而且清心養胃, 利腑化痰。 但是不可多飲用， 一般一天有2次， 每次100毫升左右即可。
