世界最早的藥書《神農本草經》中記載了桑葉的藥用價值。
目前在中醫治療中，
桑葉作為改善糖尿病及其他各種疑難雜症的藥物而使用。
桑葉是桑科植物桑樹的葉子。
中醫認為桑葉的藥效極為廣泛，
桑葉性味苦、甘、寒，
有疏散風熱、清肺潤燥、平肝明目、涼血止血的功效，
有治療頭暈眼花，
消除眼部疲勞，
補肝、美膚等功效。
《本草求真》中說桑葉：“清肺瀉胃，
涼血燥濕，
祛風明目。
”近年來的研究證明，
桑葉還有美容皮膚的作用，
特別是對臉部的痤瘡和褐色斑有較好的療效。
痤瘡，
俗稱粉刺，
是常見於青年人的一種炎症性皮膚病。
進入青春期後，
人體內性激素水準增高，
促使皮脂腺增生肥大，
皮脂腺分泌增多，
導致皮脂淤積，
堵塞了毛囊口，
增多的皮脂不能及時排出就形成了痤瘡。
痤瘡的產生，
主要是由於青春期內分泌改變，
雄性激素比雌性激素分泌量相對增多而引起。
高脂肪、高糖飲食、長期便秘等是誘發痤瘡的重要原因。
桑葉富含大量礦物質鈉、鉀等，
並含食物纖維、粗脂肪和不能被消化吸收的糖類，
可使腸道內含水量增多，
促進腸道蠕動，
有利於清除腸道的濕熱。
有關人員曾用桑葉茶煎劑治療痤瘡，
其有效率可達到89%以上。
具體辦法是，
每日取鮮桑葉50克，
煎水後，
分3次服用，
一般15天見效;或將適量鮮桑葉搗爛，
敷於痤瘡處，
每次30分鐘，
也有效果。
有關專家認為，
服用桑葉對皮膚褐色斑有良好療效，
可能與其對機體分泌功能的改善有關。
同時，
藥理研究證明，
桑葉內含芸香甙、槲皮素、異槲皮甙多種有機酸、醇類、酚類、糖類、維生素類、氨基酸類、生物鹼類、甾醇、鞣質等多種人體必需的微量元素，
對改善和調節皮膚組織的新陳代謝，
特別是抑制色素沉著的發生和發展均有作用。
在這些成分中具有極強的抗氧化、清除人體氧化自由基的功能，
可降低血脂，
避免有害過氧化物形成，
有效降低人體衰老速度，
延緩衰老，
並有美容作用。
如果將桑葉煎汁，
提取其有效成分並經濃縮後作為化妝品添加劑加入美容霜中，
在口服的同時長期外用，
對治療面部褐色斑會有更好的效果。
