中醫講解：喝中藥能不能吃糖？

雖說良藥苦口利於病， 但是中藥的苦有時候真的難忍受， 那是否可以在中藥里加一些糖， 或者喝完中藥吃顆糖？來看看中醫怎麼說喝中藥能不能吃糖這件事。

中藥為何不宜加糖？

在每個方劑中， 組成的藥物藥味皆有“酸、苦、甘、辛、鹹”的不同， 藥性也有“寒、熱、溫、涼”的差異。 而糖類也具有一定的藥性及療效， 糖能潤肺和中、補脾緩肝， 可用來治療肺燥咳嗽、口乾舌燥、中焦虛、胃痛等病證， 因此中醫也把糖類作為一味中藥， 不宜隨便使用。 此外， 它在臨床使用中也有所禁忌。

首先， 多食糖會助熱， 如果病人有腹脹中滿、舌苔厚膩等濕熱內停的症候時，

一般嚴禁加糖， 以避免不良反應， 有痰者也不宜服用。

其次， 白糖性涼、紅糖性溫， 如果把白糖加入溫熱藥劑中， 或把紅糖加入寒涼藥劑中， 都會減弱藥性， 阻礙藥效的充分吸收， 影響療效。

再次， 中藥的化學成分比較複雜， 糖類特別是紅糖， 含有較多的鐵、鈣等元素， 中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合， 發生化學反應， 使藥液中的一些有效成分凝固變性， 繼而產生渾濁、沉澱， 不僅影響藥效， 而且危害健康。

大家還會有疑問， 那麼剛喝完中藥吃糖會影響藥效嗎？

答案是， 一般情況下不會影響藥效。

但吃糖能減慢胃裡內容物的排出速度， 抑制藥物的吸收， 使糖皮質激素、磺胺類抗生素等藥的效果發揮延遲。

中藥的苦味成分一般有清熱解毒、健胃、助消化、抗菌等作用。 健胃散、龍膽大黃合劑等健胃中藥的苦味能刺激消化腺分泌， 從而起到增進食欲、幫助消化的作用， 吃藥後再吃甜食可能影響此效果。 服用治療濕熱疾病的苦味藥（如治療大便不通的大黃清胃丸）時， 吃甜食容易留住病邪。

還有些疾病的病人， 喝完中藥後不宜吃糖， 如咳嗽病人、糖尿病病人、腸胃炎病人等。

中醫認為藥食同源， 糖也是一味藥物， 如果在服藥後吃糖， 可能對之前吃的藥產生影響。 加糖還可影響某些藥物有效成分的發揮和吸收。 例如， 紅糖中含有鐵和鈣等成分， 容易與中藥的一些成分發生相互作用， 影響治療效果；在退熱中藥中加糖，

可能減弱其清熱效果。 為了減小對藥物的影響， 最好服藥兩小時後再吃甜食。

既然不能選擇糖， 那怎麼緩解中藥苦味呢？

涼水漱 

口喝藥後馬上用涼水漱口， 也可以減輕苦味。 最好再喝上半杯溫開水， 既能暖胃， 又有利於藥物的吸收。

放涼

37攝氏度時舌頭的味覺最敏感， 隨著食物溫度的降低， 味覺會逐漸減弱。 因此， 第一步就是在室溫下把藥湯放涼至25攝氏度左右。 但要注意， 藥湯太涼會傷及脾胃。

用吸管

舌頭感受苦味的味蕾主要在舌根中部， 用粗吸管喝藥能讓藥物儘量避免接觸舌頭。

想想我們吃藥是為了治病， 只要病好了， 忍受一點點的苦味又算什麼呢。