毛孔粗大、長痘痘、氣色不好、皮膚粗糙。 ..你有沒有想過， 這些問題也許都是因為肝臟不好引起的。 肝臟是身體最大的排毒和造血器官， 一旦運行不好， 就會引發各種健康和美容危機。
很多女性會注重補腎、健脾、潤肺等身體重要部位的保健， 但是卻往往會忽視肝臟。 其實， 肝臟同樣是影響我們身體健康和容顏的重要因素。 肝臟不好除了會引發脂肪肝、食欲不振、消化不良等健康狀況外， 還會直接禍及美貌， 導致皮膚粗糙、氣色差、臉色暗黃等問題。
1、氣血不足。 女人一生以血為重， 肝有“造血”、“儲藏”、“調節血量”和向各臟器“輸送血液”的功能，
2、臉色差。 看臉先看額頭上， 額頭上面會出現痘痘， 毛孔粗大等；其次， 看皮膚和眼睛， 肝不好時會出現皮膚發白， 發黑， 亮眼睛出現乾澀、看不清楚， 說明肝區供血不足， 眼睛營養失衡， 眼睛也會出現發黃症狀。
3、月經不調。 肝血不足造成月經量減小， 嚴重者出現閉經， 子宮卵巢萎縮症狀。
養肝護肝飲食方
春夏季節是養肝的黃金季節， “春夏養陽， 秋冬養陰”。 那麼此時理氣養肝從哪裡入手呢？民以食為天， 養肝當然是先從“吃”入手。
1、多吃山野菜
薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長在郊外、山野處， 無污染， 屬天然綠色食品， 營養豐富， 保健功能顯著， 而且吃法簡單， 涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。
2、多吃新鮮蔬菜
氣候乾燥， 多吃些新鮮蔬菜可清熱生津， 尤其是番茄等蔬果兩用的蔬菜。 番茄富含維生素C， 可提高機體的免疫力， 清熱解毒， 對肝臟極為有利。
3、多吃富含維生素E蔬菜
馬鈴薯、黃豆及豆製品富含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物， 對肝臟修復十分有益。
4、動物肝臟
此外， 多吃動物肝臟和乳製品， 對於保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有一定的意義。
5、多吃性溫味甘的蔬菜
唐代醫家孫思邈說：“省酸增甘， 以養脾氣。 ”意即少吃酸味多吃甘味食物，
因此， 春夏應多吃些味甘的蔬菜。 如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿蔔、芋頭等。 菠菜具有滋陰滋燥， 舒肝養血等作用， 對肝氣不舒併發胃病的輔助治療非常有效。
6、多吃溫補陽氣的蔬菜
韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、生薑、大頭菜、大蔥等， 均屬於性溫味辛類蔬菜， 既可“護陽氣”， 又可殺菌除潮， 同時還可疏散風寒。
大蒜既有殺菌作用， 還能促進新陳代謝， 預防動脈硬化和高血壓。
7、多吃清解裡熱的蔬菜
春夏火盛， 人體內易生肝火。 此時多吃些清解裡熱的蔬菜， 可以起到滋養肝臟、潤肝明目的作用。
這類蔬菜有：薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等。 紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分，
推薦食物：
1、李。 含一種黃素甙， 為干擾素誘導物， 同時， 中醫認為李清熱生津瀉肝利水， 有養肝護肝之功。
2、番茄。 富含vc、番茄紅素。 肝功不正常者可常吃番茄鴨蛋湯， 有滋陰功效， 可作為肝炎患者的日常膳食。
3、綠豆。 可以增強肝臟解毒功能。
4、枸杞。 為滋補肝腎佳品， 可煮粥做菜泡茶等。
5、苦瓜。 生食性寒用以去火， 熟食養肝， 苦瓜炒蛋不可多食， 性寒傷胃。
動手做：護肝美食
紅棗炒木耳
原料紅棗15枚， 白木耳15克， 黑木耳15克， 鹽、香油、蔥、姜適量， 清水100毫升。
操作1、將黑、白木耳洗淨浸泡後， 切成條狀備用；2、大棗洗淨（剖開）備用；3、薑入油鍋爆香後， 放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後， 再加入洗淨好的大棗， 加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒，
功效紅棗富含各類維生素， 可說是維生素的寶庫。 而木耳性味甘平， 有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。 木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素， 可增加人體的免疫力。 當主菜佐膳食用， 每週數次。 腹瀉者慎用。
清爽芹果
原料芹菜（新鮮）、苦瓜、小黃瓜、青椒、青蘋果、蜂蜜適量。
操作取以上5種瓜果， 一起榨汁， 濾去渣取汁， 再加入適量蜂蜜即可。
功效芹菜有健胃、降壓等功效， 再加上其它的清熱蔬果， 使果菜汁更有清熱解毒、養肝滋陰的作用。 尤其對於有口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配。 口乾舌燥、眼睛分泌物多時可每曰1次。
苡苓小米粥
原料苡仁60克， 小米150克， 土茯苓20克。
操作將上述材料洗淨，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。
功效土茯苓可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱；小米甘平；苡米甘淡微寒。此款清熱除濕，健脾整胃，對肝解毒能力差、容易出現濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等症狀體質，都有預防兼治療的功效。取出土茯苓喝粥，1周數次。服時忌茶。
99營養師溫馨提醒女性膚色不好注意調理肝臟了，多喝水可以幫助肝臟排毒，控制自己的情緒，保持舒暢的心情，多吃上文介紹那些食物幫助養肝。
操作將上述材料洗淨，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。
功效土茯苓可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱；小米甘平；苡米甘淡微寒。此款清熱除濕，健脾整胃，對肝解毒能力差、容易出現濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等症狀體質，都有預防兼治療的功效。取出土茯苓喝粥，1周數次。服時忌茶。
99營養師溫馨提醒女性膚色不好注意調理肝臟了，多喝水可以幫助肝臟排毒，控制自己的情緒，保持舒暢的心情，多吃上文介紹那些食物幫助養肝。
