口腔潰瘍是現在很常見的一種疾病, 發病原因與飲食有著很大的關係, 多數是可以自愈的。 但是如果在日常飲食上稍作注意就可以更快地康復, 那麼口腔潰瘍的患者在飲食上要注意什麼呢?
口腔潰瘍患者的“宜”
1、水果的選擇:紅果、草莓、柿子、柳丁, 富含維生素C, 宜常食用。
2、肉蛋奶的選擇:豬肉、豬肝、蛋黃、雞肉、鴨肉、牡蠣等, 富含維生素B2, 能促進潰瘍癒合, 維護粘膜的完整性。
3、蔬菜的選擇:芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纖維, 性質寒涼, 有保持大便通暢, 引火下行的作用。
口腔潰瘍患者的“禁”
1、忌吃口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤,
2、忌吃刺激性調味品如辣椒、醋、薑、蔥、八角等。 這些食物不但會誘發疼痛, 還會刺激潰瘍面, 使其進一步擴大。
3、忌吃粗糙堅硬的食物如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。 因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦, 加重病情。
4、忌吃研磨後的食物, 如麵包末、玉米或土豆片等, 因為研磨後的食物, 容易粘附在潰面, 影響潰面的癒合。
5、忌吃過燙的食物。 開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的細菌, 反而會造成刺激。 因此, 待食物冷卻到室溫後再進食是最好的選擇。
除了上述的3宜5禁外, 不妨還可以泡一些藥茶, 亦可助口腔潰瘍患者康復。
鮮藕蘿蔔飲:取生蘿蔔數個,
蓮心梔子甘草茶:取蓮子心3克, 梔子9克, 甘草6克。 用開水浸泡後代茶頻飲, 每天1劑, 可連服3天。 蓮子心性寒味苦能清心火、除煩熱;梔子既輕清上行又苦寒泄降, 能清三焦之火;甘草不但清熱解毒還能緩急止痛。 這例藥茶具有清心瀉火的功效, 常用於因心火上炎導致的口腔潰瘍。
生地青梅飲:取生地15克, 石斛10克, 甘草2克, 青梅30克。 將生地、石斛、甘草、青梅加水適量, 同煮20分鐘, 去渣取汁。 每日1劑, 分2—3次飲服, 可連用數日。 這例藥茶具有養陰生津,