喝酒的危害可謂是人盡皆知， 但是還是有好多男性朋友因為各種原因需要經常喝酒。 男人喝酒喝多了怎麼辦呢?酒喝多了傷身， 同樣在喝酒時吃了不恰當的食物同樣會被健康造成影響。 那麼男人喝酒時什麼菜不能吃呢?喝酒後吃什麼好呢?就讓我們來瞭解一下吧。
喝酒時不能吃哪些菜
1.胡蘿蔔
胡蘿蔔是飲食中常見的菜， 具有很多的營養價值， 但“胡蘿蔔下酒”的吃法是不健康的。
胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素， 如果胡蘿蔔素與酒精混合的話， 就會在肝臟中產生毒素， 危害肝臟的健康。 因此， 人們要改變“胡蘿蔔下酒”的不良飲食習慣，
2.涼粉
因其在加工過程中要加入適量白礬， 而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用， 用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間， 因而增加人體對酒精的吸收， 同時也增加了酒精對胃腸的刺激， 減緩了血流速度， 延長了酒精在血液中的停留時間， 促使人醉酒， 危害健康。
3.熏臘食品
因其含有較多的亞硝胺和色素， 與酒精產生反應， 不僅傷肝， 而且損害口腔、食道與腸胃粘膜， 還會誘發癌症。
4.燒烤
很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會， 邊喝酒邊吃烤串，
在燒烤過程中， 不僅食物中蛋白質的利用率降低了， 同時還會產生致癌物質苯並芘。 而且， 肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質， 也可能導致癌症的發生。 當飲酒過多而使血鉛含量增高時， 燒烤食物中的上述物質與其結合， 容易誘發消化道腫瘤。 此外， 過節由於酒的飲用量大， 誘發這種疾病的幾率往往更高。
5.臘腸鹹肉
一口鹹肉一口白酒， 酒的滋味雖然綿長， 卻暗藏健康隱患。 熏臘醃制的食品含較多亞硝胺， 亞硝胺在酒精中的溶解度很大， 會增加患食管癌、胃癌等的風險。
6.涼皮
酸辣爽滑的涼皮也是頗受歡迎的下酒菜， 涼皮加工時都會加入明礬。
7.生魚刺身
生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌。 因為魚貝中含硫胺素酶， 會使維生素B1分解破壞。 硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用， 因此， 長期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。 喝酒時， 酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收， 所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒， 維生素B1缺乏的問題就會更加嚴重。
8.喝酒不宜吃紅薯
飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。 因為紅薯和胃酸發生反應， 能生成不溶于水的堅硬結塊， 損害消化功能。
9.喝酒忌碳酸飲料如可樂等汽水
飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 由於酒精對肝臟的傷害較大， 喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。
10.酒後不能吃藥
頭孢+酒=毒藥， 醫生提醒， 飲酒後千萬不能服用頭孢類藥物， 因為酒精會與頭孢作用， 在身體內會產生中毒反應。 如果身體有恙一定要吃藥， 也要間隔7天以上等藥物代謝乾淨後再喝酒， 否則後果很嚴重。
喝酒吃什麼菜好
1.含蛋白質豐富的肉、禽、蛋類
酒水入腸， 會影響人體的新陳代謝， 易出現蛋白質缺乏。 因此。 應選擇松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等做下酒菜， 以補充蛋白質。
2.屬於鹼性食品的蔬菜、水果
飲酒時， 雞、鴨、魚、肉菜相對較多， 這些都是酸性食品， 為了保持體內的酸堿平就必須選擇蔬菜、水果等屬於鹼性的食品。
3.膳食纖維高的菜
膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收， 起到保護肝臟的作用。 海帶、木耳、大白菜等都屬於膳食纖維高的菜。 涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是既護肝又美味的選擇。
4.粗糧薯類
這類食物中含有豐富的碳水化合物， 碳水化合物和酒精結合， 會減緩腸胃對酒精的吸收。 其次， 這類食物中B族維生素的含量也相當豐富， 能彌補大量飲酒對維生素B1的損失。 因此， 炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯的選擇。
5.豆腐
任何酒都含有乙醛， 乙醛是一種有毒物質。 豆腐中的肮氨酸是一種重要的氨基酸， 它能解乙醛之毒， 並使其排出體外。 因此， 人們在飲酒時或飲酒後吃點豆腐是大有好處的。
這些適合喝酒前吃的食物
1.奶類和豆漿等蛋白質飲料
特別是優酪乳，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，並延緩酒精的吸收。乳飲料雖然營養價值遠不如牛奶和優酪乳，但是其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。這些食品喝起來方便，備起來也方便。喝酒的間隙還可以名正言順地繼續喝。
2.富含果膠的水果和蔬菜
富含果膠的水果和蔬菜，比如山楂，蘋果，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由於它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。
3.富含澱粉的食物
澱粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更為理想，比如豆類食品。這是因為酒精能夠鑽進澱粉分子的螺旋當中，形成“包合物”。
4.富含B族維生素的食物
如不油膩的內臟，粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服複合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的説明。這種小藥片所有藥店有售，3元左右100片，提前吃兩粒很方便。
酒後身體不舒服怎麼辦
服用適量的白糖水，能稀釋胃中酒精濃度、減少酒的吸收。糖分吸收後使血糖濃度增加，酒在血液中的濃度降低，使酒精在體內代謝和排出加快，達到醒酒解酒的目的。
口服淡鹽水，可達到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。
喝牛奶可以保護胃部，多吃一些蔬菜，清淡的食物。
多喝粥，喝一些可以消化比較好的粥，這時候喝的粥不要太濃，但是需要注意的是不要喝多。
吃水果，葡萄是很不錯的選擇，在喝酒之後如果反胃的話，那麼就吃一些新鮮的葡萄，新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
酒後1-3天進食易消化食物，防止過度勞累，最大程度上保證受損的胃粘膜儘快修復。
酒後頭痛怎麼辦
蜂蜜水：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，從而達到緩解頭痛的作用，特別是紅酒引起的頭痛。
番茄汁：醉酒後可以適量的喝點番茄汁，其中也含有極為豐富的果糖，能夠幫助促進酒精分解。一次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失，並且經過現代研究證明喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。
結語：很多男性朋友並不是因為個人喜好而喝酒的，很多時候都是因為工作的原因不得不喝酒，但是喝酒時一定要注意飲食，以防損害到身體。今天和大家介紹了一些喝酒時的飲食注意事項，希望能夠幫助到大家。
這些適合喝酒前吃的食物
1.奶類和豆漿等蛋白質飲料
特別是優酪乳，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，並延緩酒精的吸收。乳飲料雖然營養價值遠不如牛奶和優酪乳，但是其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。這些食品喝起來方便，備起來也方便。喝酒的間隙還可以名正言順地繼續喝。
2.富含果膠的水果和蔬菜
富含果膠的水果和蔬菜，比如山楂，蘋果，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由於它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。
3.富含澱粉的食物
澱粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更為理想，比如豆類食品。這是因為酒精能夠鑽進澱粉分子的螺旋當中，形成“包合物”。
4.富含B族維生素的食物
如不油膩的內臟，粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服複合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的説明。這種小藥片所有藥店有售，3元左右100片，提前吃兩粒很方便。
酒後身體不舒服怎麼辦
服用適量的白糖水，能稀釋胃中酒精濃度、減少酒的吸收。糖分吸收後使血糖濃度增加，酒在血液中的濃度降低，使酒精在體內代謝和排出加快，達到醒酒解酒的目的。
口服淡鹽水，可達到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。
喝牛奶可以保護胃部，多吃一些蔬菜，清淡的食物。
多喝粥，喝一些可以消化比較好的粥，這時候喝的粥不要太濃，但是需要注意的是不要喝多。
吃水果，葡萄是很不錯的選擇，在喝酒之後如果反胃的話，那麼就吃一些新鮮的葡萄，新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
酒後1-3天進食易消化食物，防止過度勞累，最大程度上保證受損的胃粘膜儘快修復。
酒後頭痛怎麼辦
蜂蜜水：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，從而達到緩解頭痛的作用，特別是紅酒引起的頭痛。
番茄汁：醉酒後可以適量的喝點番茄汁，其中也含有極為豐富的果糖，能夠幫助促進酒精分解。一次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失，並且經過現代研究證明喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。
結語：很多男性朋友並不是因為個人喜好而喝酒的，很多時候都是因為工作的原因不得不喝酒，但是喝酒時一定要注意飲食，以防損害到身體。今天和大家介紹了一些喝酒時的飲食注意事項，希望能夠幫助到大家。
