貧血分為缺鐵性貧血和生理性貧血， 而前者可通過吃些補血食物達到滋陰養血的效果， 缺鐵性貧血通常表現為臉色蒼白、手腳冰涼等症狀。 研究表明葡萄乾含鐵量豐富， 每天吃點葡萄乾可輕鬆改善輕度缺鐵性貧血症狀。
研究發現， 葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍， 另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸， 是體虛貧血者的佳品。
葡萄乾有促進消化的作用。 葡萄乾中含有酒石酸， 可幫助胃腸道消化。
葡萄乾能降低膽固醇， 防止血栓形成， 預防心血管疾病。 它還含有類黃酮成分， 有抗氧化作用，
專家建議， 人們可以每天吃一把葡萄乾， 約30~40克， 堅持15天， 對改善體虛貧血有一定作用。 不過， 葡萄乾含糖量較高， 糖尿病患者不宜多吃。 (文章摘自網路僅供參考)
