丙肝很難被發現， 嚴重者可能轉換為肝硬化或者肝癌。 病毒性肝炎目前還缺乏可靠的特效治療方法， 所以在丙肝的治療上， 患者除了應該積極配合醫生接受治療之外， 還應進行食療， 這將起到很重要的作用。
丙肝患者不適宜食用含鐵量高的食物、高脂、高糖、低維生素、高化學添加劑的人工食品、酒品。 這些飲食禁忌將很大程度上幫助患者痊癒。 丙肝患者可通過藥物治療和食療相結合的方法來治療丙肝。 治療丙肝的藥物有肝樂、三磷酸腺苷、輔酶A、肝泰樂、肌苷。 食療方法就有以下幾種：
1.馬齒莧瘦肉湯
【食材】瘦豬肉250克， 馬齒莧300克。
【做法】豬肉洗淨， 切成2-3釐米見方的小塊;馬齒莧除去根、泥沙， 洗淨。 先將豬肉於湯鍋內加冷水煮沸， 去浮沫， 放入洗淨的馬齒莧， 武火煮沸後， 轉用文火煮至肉爛， 加入精鹽、味精調味即成。 去馬齒莧， 吃肉喝湯。
【功效】豬肉滋肝補虛;馬齒莧清熱解毒。 兩味燉煮， 扶正祛邪， 用治肝炎病效果較好。
2.黑豆燉豬肉
【組成】黑豆150克， 瘦豬肉250克。
【製作用法】黑豆、豬肉洗淨， 將豬肉切成1釐米見方的小塊， 與黑豆一起放入砂鍋內， 加水適量， 先用大火煮沸， 去浮沫， 後改用文火煨燉， 待肉熟豆爛後， 加入鹽、味精調味， 飲湯食肉。
3.泥鰍豆腐羹
【組成】活泥鰍5條， 豆腐1塊。
【製作用法】泥鰍剖腹去腸洗淨， 切段;豆腐切成小塊備用。 於炒鍋中加入少量的油，
4.地耳粥
【組成】地耳草30克(鮮品60～90克)， 大米50克。
【製作用法】取地耳草洗淨， 用水800毫升， 煎取500毫升， 去地耳草， 將大米淘淨， 加入地耳草汁中， 用慢火熬至粥成， 放溫， 1日分次食用。
5.柳枝茶
【食材】一寸左右的帶葉嫩柳枝2兩。
【做法】嫩柳枝放入鍋中， 加水2000毫升， 煎至200毫升， 分次當茶服， 每日1劑。
專家指出， 在藥物治療和食療相結合下， 丙肝將得到明顯的遏制和痊癒療效， 希望患者必須堅持。
