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補氣血食療方法有哪些?

"氣"、"血"、"精"是我們健康的根本, 它們充盈, 則人健康、長壽;它們虧虛, 則人會經常出現所謂亞健康的症狀, 甚至疾病纏身, 過早衰老。 書中描述了氣、血、精三種能量在人體中的作用和意義、三者的關係、這三種能量虧虛時人體的生理表現, 以及彌補這三種能量的方法, 希望能為讀者打開一扇通往健康的大門。

中醫認為氣、血和精是人體的能量源。 充盈的氣、血和精神使人精神旺盛、體力充沛、才思敏捷、體態勻稱;而當這三種能量虧虛時, 人體會出現各種"亞健康"症狀, 如心悸、失眠、健忘、皮疹、手腳冰涼、月經不調、乏力、氣短、暖氣、食欲不振、消化不良、脫髮、不停矢氣、便秘等。

根據中醫理論, 分辨是哪些臟腑器官出了問題, 許多身體的不適都可以通過進補, 按摩, 改變生活方式, 改變飲食結構等方法得到緩解或解決。

補氣血誤區

1.多吃豬肝補血

豬肝是豬體內最大的解毒器官,

各種有毒代謝產物與飼料中的某些有毒物質, 都會留在豬肝內, 並經它解毒後進入腎臟, 再通過小便排出體外。 豬肝中含有毒素的血液是分散存於數以萬計的豬肝竇中的, 豬肝有營養也有大量毒素, 補血效果微弱, 不宜多吃。

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2.吃大量含鐵元素的食物

不少人進補的時候講究多多益善, 認為吃含鐵元素的食物越多效果也好。 但實際上補鐵應該循序而補, 遵循“小量、長期”的原則, 一旦一次過量的攝入鐵, 就會造成鐵中毒, 輕微者會頭暈噁心、腹瀉休克, 嚴重者甚至會昏迷死亡。

3.多吃紅棗補血

紅棗歷來被認為是補血聖品, 但雖然新鮮大棗含鐵元素多, 但大棗中的鐵吸收率極低, 不能被人體很好地利用。 即便紅棗富含能説明鐵元素吸收的維生素C, 由於紅棗常常不多吃, 效果也十分有限。

4.只吃菠菜補血

雖然菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜,

但還是比不上肉類。 肉是鐵的更好來源。 牛肉、雞肉內含有的鐵元素可以吸收15%—35%, 但菠菜中的鐵元素只能吸收2%-20%。 因此吃肉才是首選。

5.補血只看重鐵元素

缺鐵性貧血是最常見的貧血種類, 但但是僅僅靠鐵劑, 停藥後就很容易就會復發。 如果想要徹底擺脫貧血, 就要從生活飲食習慣開始, 避免挑食厭食, 通過均衡飲食可以從根源上預防貧血復發。

調理方法

身體出現氣血不足的情況, 會出現臉色變差, 身體狀況糟糕的狀態, 對容貌和正常的工作和學習都造成了很大的負面影響。 氣血不足如何調理?下面給大家介紹4個小妙招:

1.飲食調養

重點在於養氣補血和促進身體排毒, 補血方面, 可以多吃富含優質蛋白質、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12的營養食物, 如紅棗、桑椹子、桂元、枸杞子、黑木耳、核桃、山楂、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、黑芝麻、蝦仁、紅糖等。 而在排毒方面, 可以多喝水多吃粗糧和富含維生素C的水果。

2.中藥調養

可以服用一些藥食同源的、有補血效果的中藥, 如當歸、桂元、紅花、桑椹子、桃仁、黨參、黃精、何首烏、枸杞子、山藥等, 也可以用桑椹子、桂元、枸杞子等組方為椹元茶做茶泡飲效果更佳。

3.運動調養

充足的運動能夠讓我們的身體更加活躍,並促進體內的新陳代謝,同時也能讓體魄更強壯。最重要的是要養成運動的習慣,體魄不甚強壯體能不好的人士可以選擇瑜伽、太極拳、慢跑等舒緩的運動。

4.日常調養

儘量養成良好的作息習慣,保持充足的睡眠,另外煙酒對人體損害較大,氣血不足的人士尤其注意要盡可能戒煙酒。

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也可以用桑椹子、桂元、枸杞子等組方為椹元茶做茶泡飲效果更佳。

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4.日常調養

儘量養成良好的作息習慣,保持充足的睡眠,另外煙酒對人體損害較大,氣血不足的人士尤其注意要盡可能戒煙酒。

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