1、炒菜多放調味料
道聼塗説：烹調的時候多加調味料， 可以刺激大腦神經， 達到飽腹的感覺， 這樣就能減少進食。
真相大白：調味料本身就蘊含著很高的熱量。 如胡椒粉的GI值高達73， 所含熱量378卡;咖喱卡路里值更是高得驚人， 達到512卡;30克辣醬的熱量也有50卡。
然而， 大米粥的GI和Kcal分別只有57和71。 所以， 很可能你多加的調味料的熱量比正常進食所帶來的熱量還要高， 真是得不償失。
2、與脂肪一刀兩斷
道聼塗説：動物脂肪吃後全都轉化為人體脂肪， 是減肥的大忌。
真相大白：脂肪類食品耐消化， 食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，
3、多吃辛辣食物
道聼塗説：辛辣刺激食物吃一點點就能有飽的感覺， 所以有減肥效用。
真相大白：吃辣椒要與當地氣候特徵相結合， 南方氣候潮濕陰冷， 需要辣椒來補充身體所需。 但北方大部分區域天氣乾燥， 不適合長期吃辣。 【文章整理by健康飲食網foodwang.com】通過多吃辛辣食物來減肥長久下去會影響腸胃， 導致胃痛甚至胃出血。 吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙， 甚至長出暗瘡， 須謹慎!
4、喝濃茶增加減肥效果
道聼塗説：喝濃茶和咖啡都能夠減肥。
真相大白：飯前喝濃茶， 對腸胃不好的人來說， 會加重胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病症。 飯後喝濃茶， 茶葉堿刺激中樞神經系統， 提高人體代謝速率， 促進胃液的分泌和食物的消化， 反倒加快了人體產生饑餓感的速度， 不一會兒工夫就又想吃東西了， 哪還減得了肥啊!
5、吃西瓜可以多多益善
道聼塗説：水果是減肥時的好選擇， 多吃也不會出錯。
真相大白：大部分水果比肉類、主食更加有益減肥， 但西瓜、鳳梨卻是個例外。 因為它們的GI值與一些澱粉類食物如義大利面、餅乾幾乎相同， 甚至高過肉類食物， 這一點是決定你是否易胖的關鍵， 食物的糖分吸收速度越高越容易發胖。 如果想通過吃水果來代替其他食物，
