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食療偏方之止咳化痰(下篇)

6、黃精冰糖止咳平喘

黃精(中草藥)30克、冰糖50克。 將黃精洗淨, 用冷水發泡, 置砂鍋內, 再放入冰糖, 加水適量, 將鍋置爐上, 以武火煎煮, 後用文火煨熬, 直至黃精爛熟為止, 每日2次。

吃黃精飲湯可清肺、理脾、益精, 用治肺燥肺虛之咳嗽、乾咳無痰、咯吐不利、食少口幹、腎虛精虧等。

7、蘿蔔蜂蜜飲

用料:白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、蜂蜜30克。

制法服法:將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘, 去渣, 加蜂蜜, 再煮沸即可。

溫熱服下。 每日1~2次。

功效主治:蘿蔔味辛、甘, 性涼, 有清熱生津, 涼血止血, 化痰止咳等作用。 其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。

生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥, 大棗多作和胃養血及調和藥物使用。 蜂蜜潤燥止咳, 本飲可起到敬寒宣肺, 祛風止咳的作用。

治療傷風咳嗽, 以風寒感冒咳嗽為宜。

注意事項:體弱屢易感冒咳嗽, 久治不愈或反復遷延的嬰兒, 可試用。 但風熱咳嗽, 見發熱痰黃者, 則不宜選用。

8、荸薺百合羹

用料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個, 冰糖適量。

制法服法:將荸薺洗淨去皮搗爛, 雪梨洗淨連皮切碎去核, 百合洗淨後, 三者

混合加水煎煮, 後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。

溫熱食用。

功效主治:荸薺味甘, 性微寒, 能清熱生津, 涼血解毒, 化痰消積等作用, 含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分, 荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸及綠膿有抑制作用;梨能清熱生津,

潤燥化痰;百合潤肺止咳。 三者合用則起滋陰潤燥, 化痰止咳的作用。

治療痰熱咳嗽, 痰黃稠, 咽喉不利。 用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。

注意事項:脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。 血虛體弱的嬰兒忌用。

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