隨著人類生活水準的不斷提高, 肥胖引發的心血管疾病日益成為人民健康的殺手。 為什麼人類會得肥胖病呢?仔細分析就會發現, 人類的進化過程決定了我們逃脫不了肥胖病。
在人類數十萬至數百萬年的進化過程中, 始終伴隨著食物短缺, 我們的祖先從來沒有像現在這樣可以如此容易地獲得非常充足的食物, 祖先們面對嚴酷的自然環境不得不花費大量的時間尋找食物, 但經常食不果腹;即使進入近一千年, 饑荒還時常肆虐。 自然選擇在人類進化過程中起了十分重要的作用, 那些能夠充分利用食物的個體在選擇中獲得了優勢,
其實不僅人類, 許多很容易獲得食物的動物, 如動物園中的猴子等, 都面臨類似的問題, 前些天就從新聞中聽說國外動物園的猴子因為遊人餵食太多而肥胖不已, 面臨減肥的重任。
科學家尋找“肥胖”基因的努力一直沒有停止, 與肥胖相關的一些基因相繼被闡明, 但通過徹底改變一個人的基因治療肥胖病似乎不是一種可行的方法。 實際上解決肥胖病的方法很簡單:減少食物(尤其是高能量食物)的攝入(當然還要保證營養充分),
管好我們的嘴, 得到一個健康的身體!