喝中藥的禁忌！你造嗎？

喝中藥時為了避免藥效減弱， 有些食物是要忌口的。 那喝中藥不能吃什麼呢?愛美網健康頻道， 為網友解決一切健康疑問。 本專題主要告訴你喝中藥時不能吃什麼食物， 為什麼喝中藥時不能吃這些食物， 教你正確喝中藥， 健康養生。

喝中藥不能吃什麼?

為了保持藥效， 喝中藥時不能吃辛辣、生冷、油膩、刺激性食物， 涼性食物也建議不要吃， 例如辣椒、冰、油炸食物等等。 因為這些食物會讓藥效降低， 使得治療減弱甚至無效。

喝中藥不能吃什麼食物?

1、服中藥煎劑及丸藥時， 宜忌生、冷、油膩。 因為生、冷類食物刺激胃腸，

影響胃腸對藥物的吸收， 油膩食物不易消化和吸收， 而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收， 從而降低效。

正在服寒性藥物的人喝中藥不能吃辣椒。 不分中西醫都認為， 生病吃藥時飲食要清淡， 儘量避免辛辣、刺激性的食物， 例如咖哩、胡椒、辣椒、酒類等。 食用辛辣刺激食物會增加熱象， 因而抵銷清熱涼血藥物的療效。 如果你正在服用大黃、黃連、黃芩等苦寒藥物， 或者是牡丹皮、黃柏、金銀花、桔梗、桑葉、連翹等寒涼藥物， 就不該再吃蔥蒜、辣椒、麻油雞、肉骨茶、薑母鴨或羊肉爐等辛辣熱燥油膩食物， 以免影響原來中藥材的藥性。

所有人， 尤其是正在服用溫熱性質中藥的人喝中藥不能吃冰。 中醫認為人體必須氣血調和才能正常運作，

吃冰容易耗損脾胃機能。 在正常情況下， 胃的酵素必須在適當體溫下才能有效運作， 吃太多冰冷食物會讓胃的溫度下降， 不利於酵素進行分解作用、五穀精華無法消化吸收， 進而導致代謝不良。 尤其在需要服用溫熱性質的中藥治病時， 更應該避免吃生冷瓜果及冰涼食物， 否則藥物將無法充分發揮功效。

2、此外皮膚病者忌食鹹水魚、蝦、蟹及羊肉、牛肉等食物;水腫病忌食食鹽;肝炎病人忌食辛、辣、油膩;服荊芥時忌服魚、蝦、蟹;服天冬時忌服鯉魚;服白術時忌服大蒜等。

3、服中藥時不要喝濃茶， 因為茶葉裡含有鞣酸， 濃茶裡含的鞣酸更多， 與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，

減低療效。

4、正在服用溫補藥的人喝中藥不能吃白蘿蔔。 白蘿蔔屬於「行氣化痰藥」， 會消耗能量， 因此不宜與補藥共服， 容易降低療效。 其他不適合的食物還有大白菜及竹筍等。 服用人參時最忌吃白蘿蔔。 賴榮年說， 白蘿蔔的種子又稱為「萊菔」， 能理氣下氣， 被中醫用來消腸胃脹氣， 有時會在吃太補、氣壅滯時使用， 所以不適合和補氣的人參一起吃， 尤其是必須吃高麗參這類屬於紅參、偏溫補藥材的人， 就代表患者已經是偏寒體質、需要用藥滋補， 本身就不適合吃會耗氣的藥或是白蘿蔔這類食材。

5、患有消化道疾病， 如肝炎、慢性胃腸炎患者服用健脾、溫胃和胃藥時， 禁服大蒜， 大蒜中含有蒜素能刺激胃腸粘膜， 使粘膜充血，

所服的中藥就不能有效的發揮其治療作用。

6、正在服健脾胃藥的人喝中藥不能吃糯米。 豆類、肉類、糯米等食物比較不易消化， 正在服用健脾胃藥的人最好避免， 以免增加腸胃負擔， 影響病患康復。 對於胃腸功能已經減退的老年人來說， 多吃這類食物， 往往會導致腸胃不堪負荷。

7、過敏或正在治療皮膚疾病的人喝中藥不能吃芒果。 原因：在中醫觀點裡， 芒果屬於「發物」， 也就是對氣喘、異位性皮膚炎等過敏體質的人來說， 吃芒果容易使病情發作。 而正在服藥治療皮膚疾病的患者， 也應避免食用芒果、荔枝、花生、海產類等食物。

專家觀點：

服用中藥時注意一個原則， 一般中藥與食材性味相反就會降低藥力， 因此服用溫熱或是寒涼中藥最好吃一些中性、平和的食物。

當然也會有一些中藥若是與食物性味相同時， 也會增加藥力， 超過人體承受範圍就會適得其反。 因此要聽從醫生的專業指導去服用中藥， 一些忌口的食物不要吃。