古代早就認識到服用某些藥物時, 不可吃某些食物, 如果吃了禁忌的食物, 治療效果就不理想甚至起相反作用。 為了取得良好的療效, 在服用中藥期間, 凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化, 或有特殊刺激性的食物, 都應忌口。 另外, 在服用中藥時, 最好不要喝飲料, 因為飲料中的添加劑、防腐劑等成分也會影響中藥有效成分的吸收而降低藥效。
1、生冷類食物
此類食物性多寒涼, 主要作用為清熱解渴, 故適合熱證疾病。 但卻易影響胃腸功能, 因此虛寒體質者及胃腸病患者, 當禁忌。 如白蘿蔔性寒, 具有消食、化痰、理氣之功效,

2、辛辣類食物
此類食物多辛熱, 有通陽健胃之功效, 若過多食用則易生痰動火,
3、發物類食物
此類食物均為動風生痰助火之品, 由於疾病對食物選擇程度的大小不同, 其“發”亦有異。 此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。 如肝陽上亢、肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者, 當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉, 否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜,

4、魚腥類食物
此類食物多為鹹寒而腥之品, 且含有異性蛋白, 易引起過敏反應, 多食易傷脾胃並誘發疾病,
5、油膩類食物
此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。 油膩有損脾胃健運, 故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。 油煎、油炸之食物質硬、燥熱, 不易消化, 胃腸有病及“上火”者忌食。