須知去除農殘日常方法 防輻射也是重中之重

農藥殘留對一個健康的成人會有比較大的影響， 更何況是處在備孕期這一特殊時期的准媽媽。 為了寶寶的健康， 准媽媽需要懂得去除農殘日常方法。 請看具體介紹。

去除農殘日常方法：

1、高溫過水很可行

將蔬菜水果放到開水中燙一下再撈出來， 是去除蔬菜水果農藥殘留的可靠方法， 可以有效去除80%左右。 菠菜、白菜、油菜、菜心、甘藍等葉菜特別適合採用。 雖然會流失一小部分水溶性的營養物質， 但是還是比較高效的一種方法。

但這種方法不適用於黃瓜、冬瓜等瓜類蔬菜。 有意思的是， 如果長時間煮，

則對農藥的去除效率會明顯下降， 這有可能是經過長時間的加熱， 蔬菜細胞被破壞了， 到了水中的農藥又可能進入到蔬菜中。

2、清洗時多多浸泡

清水浸泡和搓洗， 可以使農藥殘留量下降， 而且泡的時間越長， 農藥殘留就越少。 蔬果食用前都應以“浸泡、流動、刷洗、切除”四原則好好清洗， 也就是先浸泡， 再以流動小水沖洗， 再開大水並用軟毛刷洗， 最後去切除蒂頭與根部。

然而， 並非所有蔬菜都適合清水洗泡， 對於像紫背菜和紅色莧菜這類本身不會遭受太多病蟲害的菜要區別對待。 這類蔬菜含有豐富的花青素， 而花青素是良好的抗氧化物質， 對人的健康大有裨益， 但長時間的浸泡就會使花青素大量流失。 因此對這類本身蟲害較少，

無農藥污染的蔬菜， 不可長時間浸泡， 以免破壞它的營養物質。

3、有些蔬果要去皮

儘管專家常說， 果皮是水果中最有營養的一部分， 但是如果你實在不放心， 乾脆還是削去果皮吧， 特別是那些蠟質表面（如南瓜、絲瓜等）或者上蠟的水果， 有機磷農藥很容易溶於蠟質之中， 所以應當先去皮後再食用。

下面我們來列舉一下需要去皮的果蔬：

土豆

土豆裡含有配糖生物鹼， 這種有毒物質幾乎全部集中在土豆皮裡。 假如大量食用， 可引發嘔吐、頭暈、腹瀉等症狀。 有些人喜歡用帶皮土豆燒牛肉吃， 而帶皮土豆即使煮熟後， 仍然存留配糖生物鹼。 就算是熟後剝皮吃， 有毒物質也會滲進到土豆內， 同樣會引發食品中毒。

柿子

成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸， 這種物質吃起來會感到澀澀的。 鞣酸在胃酸的作用下， 會與食品中的蛋白質起化合作用產生沉澱物， 即柿石。 這種物質很容易引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等症狀。 因此， 不要吃未剝皮的柿子， 也不要空腹吃柿子。

紅薯

紅薯長期生長在地下， 其表皮與土壤直接接觸， 很多有害物質被吸收在紅薯皮中。 且紅薯皮含堿多， 食用過多會引起胃腸不適。 一些經營烤紅薯的攤主為節省本錢而選用焦炭作為燃料， 發生的二氧化硫等有害物質也很容易沉積在紅薯皮中， 連皮吃易致癌。

銀杏

果皮中含有有毒物質白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸和白果醇等， 進入人體後會損害中樞神經系統，

引起中毒。 另外， 熟的銀杏肉也不宜多食。

備孕期間處在輻射環境下會嚴重影響男性精子品質和女性正常排卵， 日常生活中怎樣防輻射呢？

1、儘量少使用手機。

手機雖然看起來很小， 但在使用時也會產生電磁輻射， 尤其是使用手機時不可能與之保持一定距離， 這樣更容易對準媽媽造成傷害。 因此， 懷孕最初3個月應儘量避免使用手機；如果使用手機， 也要在手機接通後1～2秒再通話， 因為在接通的刹那電磁輻射的強度會增加許多。

另外， 備孕女性應儘量避免在汽車內接電話。 據測定， 手機在車內接通產生的電磁波輻射強度要比在其他場所增大好多倍。

2、排除隱藏的電磁波輻射。

電子小鬧鐘、MP3等微量輻射產品， 睡覺時不要放在床頭；天冷時，

儘量使用熱水袋， 因為電熱毯也有輻射；電器不使用時， 要拔掉電源插頭， 以減少電磁波；使用電吹風時要儘量離頭皮遠一些， 保持15釐米以上的安全距離， 使用時間也不宜超過半小時；避免在房間內擺放多個電器， 特別是不要把電視、電腦、冰箱都放在臥室， 並經常同時使用。

3、貪戀電視、電腦不利胎兒健康。

電視機打開後， 顯像管在高壓電源的激發下， 不斷向螢光屏發射電子流， 從而產生高壓靜電， 並釋放大量的正離子， 同時還能產生波長小於400微米的紫外線， 這些都會對準媽媽及胎寶貝產生一些微妙的影響。 因此， 孕期准媽媽看電視要距離螢光屏3～4米遠， 每天最多看1～2小時；看電視時要開窗換氣， 中間最好休息10分鐘以上。 每次看完電視後，最好去清洗一下手和臉，以免落在皮膚上的塵埃和微生物刺激皮膚，引發炎症。

孕婦也最好少用電腦，不得不用電腦時，要注意與顯示幕保持距離。准媽媽在整個孕期，特別是最初3個月，最好"冷落"一下電腦，要特別注意防輻射。

同時，有很多家居用品也會產生輻射，包括冰箱、微波爐、電視機等。有些白領女性在工作之餘，回到家還要使用電腦，醫生建議使用電腦的時間，一天不宜超過4小時。

4、使用微波爐或可致胎兒畸形。

對於普通人來說，品質好的微波爐雖然只是在門縫周圍有一些輻射，不足以對身體造成什麼傷害，但對於備孕期或剛剛懷孕3個月內的准媽媽卻是一個敏感的刺激。高強度的微波可致胎兒畸形、流產或死胎。因此，准媽媽孕期儘量不要用微波爐，至少要在微波爐上加上專用罩，以減少身體接觸不必要的電磁輻射。

每次看完電視後，最好去清洗一下手和臉，以免落在皮膚上的塵埃和微生物刺激皮膚，引發炎症。

孕婦也最好少用電腦，不得不用電腦時，要注意與顯示幕保持距離。准媽媽在整個孕期，特別是最初3個月，最好"冷落"一下電腦，要特別注意防輻射。

同時，有很多家居用品也會產生輻射，包括冰箱、微波爐、電視機等。有些白領女性在工作之餘，回到家還要使用電腦，醫生建議使用電腦的時間，一天不宜超過4小時。

4、使用微波爐或可致胎兒畸形。

對於普通人來說，品質好的微波爐雖然只是在門縫周圍有一些輻射，不足以對身體造成什麼傷害，但對於備孕期或剛剛懷孕3個月內的准媽媽卻是一個敏感的刺激。高強度的微波可致胎兒畸形、流產或死胎。因此，准媽媽孕期儘量不要用微波爐，至少要在微波爐上加上專用罩，以減少身體接觸不必要的電磁輻射。