藏紅花有活血和養血功能， 在中藥裡是無其它藥材能出其左的， 藏紅花的作用對於血虧體虛、月經不調、產後淤血、經閉， 面部生斑， 周身疼痛、憂鬱悶結等症狀具有明顯的改善效果。 使人氣血活， 血氣旺， 精神充沛， 面色紅潤。
中醫說法：養血、活血、補血、行血、理血等
通俗說法：增強體質， 養顏美膚， 解鬱安神， 調神靜氣， 調節內分泌， 兼養血
西方說法：女性和老年人的保健， 對於神經衰弱、驚悸癲狂、經閉症痕、產後寮阻、溫毒發斑、優鬱痞悶、驚悸發狂， 內分泌失調引發的色斑等症醫療效果有超好
對於女性：可改善血虧體虛、月經不調、產後淤血、經閉， 面部生斑， 周身疼痛、憂鬱悶結等症狀。
藏紅花有活血和養血功能， 在中藥裡是無其它藥材能出其左的， 藏紅花的作用對於血虧體虛、月經不調、產後淤血、經閉， 面部生斑， 周身疼痛、憂鬱悶結等症狀具有明顯的改善效果。 使人氣血活， 血氣旺， 精神充沛， 面色紅潤。
現代藥理研究表明：藏紅花可明顯預防和治療腦血栓， 脈管炎、心肌梗塞、神經衰弱等老年人易出現的種種症狀， 抗腫瘤， 對肝膽、腎臟的保健治療都有明顯的作用。 紅花可以治痛經， 值得注意的是， 痛經的自療對原發性痛經效果很好， 對繼發性痛經及有婦科器質性病變的人效果則較差， 須配合藥物甚至手術治療。
藏紅花的吃法推薦
1、藏紅花茶
藏紅花茶泡制方法：取藏紅花花絲5至10根， 用開水浸泡後飲用， 續水3～5次後連同花絲一起服下。 藏紅花茶使用的禁忌：孕婦、經期、出血性患者慎用!
2、藏紅花酒
藏紅花單方藥酒：藏紅花3～4克， 白酒1斤(500毫升)， 浸泡一周後飲用， 每日20～30毫升。
3、藏紅花粥
做法一：大米100克、藏紅花10～20根， 加水適量， 煮粥， 每日一次。 適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡， 大米100克煮沸後加入藏紅花水， 然後煮成粥即可食用。
4、藏紅花雞卷
在溫開水中把藏紅花泡5分鐘。 把雞蛋、麵粉和澱粉調勻， 攤在平底鍋中煎熟， 做成蛋皮備用。 雞脯肉剁泥， 加少許鹽和雞精， 裹蛋皮， 包出精美形狀，
